Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n\n\n\n\u00bc de courge musqu\u00e9e<\/p>\n\n\n\n
1 petit bocal de ch\u00e2taignes<\/p>\n\n\n\n
1 oignon<\/p>\n\n\n\n
2 CS de beurre<\/p>\n\n\n\n
ciboulette<\/p>\n\n\n\n
1 CS d’amandes effil\u00e9es<\/p>\n\n\n\n
sel, poivre<\/p>\n\n\n\n
Eplucher la courge et la couper en cubes d’environ 3cmx3cm.<\/p>\n\n\n\n
Eplucher et \u00e9mincer l’oignon.<\/p>\n\n\n\n
Faire chauffer le beurre dans une po\u00eale, y faire blondir l’oignon pendant 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Ajouter les cubes de courges, remuer \u00e0 feu vif pendant 5 minutes, saler et poivrer.<\/p>\n\n\n\n
Baisser le feu, couvrir et laisser cuire environ 15 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Si n\u00e9cessaire ajouter un peu d’eau.<\/p>\n\n\n\n
La courge doit \u00eatre fondante.<\/p>\n\n\n\n
Ajouter les ch\u00e2taignes et laisser encore 5 minutes sur le feu pour les r\u00e9chauffer.<\/p>\n\n\n\n
Saupoudrer de ciboulette cisel\u00e9e et d’amandes effil\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
On est en plein dans la recette de saison. Avec une belle courge musqu\u00e9e, verte \u00e0 l’ext\u00e9rieur, orange \u00e0 l’int\u00e9rieur, j’avais envie d’autre chose qu’un velout\u00e9, pour pouvoir appr\u00e9cier pleinement son go\u00fbt. Les chata\u00eegnes apportent cette touche l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e et onctueuse que j’adore. Cela ne m’emp\u00eachera pas de faire quand m\u00eame une bonne soupe ! … <\/p>\n
Continuer la lecture de « Mitonn\u00e9e de courge musqu\u00e9e aux chata\u00eegnes »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[11],"class_list":["post-1082","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-legumes","tag-legumes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1082"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4777,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1082\/revisions\/4777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/courges-005.JPG\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\n