{"id":1165,"date":"2013-10-27T08:47:53","date_gmt":"2013-10-27T07:47:53","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/poelee-de-pleurotes-a-la-creme\/"},"modified":"2023-12-19T19:43:54","modified_gmt":"2023-12-19T18:43:54","slug":"poelee-de-pleurotes-a-la-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/10\/27\/poelee-de-pleurotes-a-la-creme\/","title":{"rendered":"Po\u00eal\u00e9e de pleurotes \u00e0 la cr\u00e8me"},"content":{"rendered":"\n

Pas de chichi pour ce champignon que l’on trouve en ce moment et qui est tr\u00e8s facile \u00e0 cuisiner. <\/p>

Il n’a pas besoin de nettoyage fastidieux et la cuisson est rapide et simple.<\/p>

On l’accomode simplement avec un peu de cr\u00e8me et d’\u00e9chalote, cela lui suffit.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em>\u00a0:<\/p>

350 g de pleurotes<\/p>

150 ml de cr\u00e8me liquide<\/p>

1 CS de beurre<\/p>

1 \u00e9chalote<\/p>

1 gousse d’ail<\/p>

sel, poivre<\/p>

Laver rapidement les pleurotes sous l’eau froide et les \u00e9goutter.<\/p>

Couper le champignon en 3 lani\u00e8res dans la longueur.<\/p>

Eplucher et \u00e9mincer finement l’\u00e9chalote et l’ail.<\/p>

Faire chauffer le beurre dans une po\u00eale et y jeter les champignons, l’\u00e9chalote et l’ail.<\/p>

Faire cuire environ 5 minutes \u00e0 feu vif en remuant sans arr\u00eat.<\/p>

Baisser le feu, ajouter la cr\u00e8me, saler et poivrer.<\/p>

Laisser cuire encore 5 minutes.<\/p>

Servir chaud sur des toasts grill\u00e9s et beurr\u00e9s en entr\u00e9e ou en accompagnement d’une viande r\u00f4tie.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pas de chichi pour ce champignon que l’on trouve en ce moment et qui est tr\u00e8s facile \u00e0 cuisiner. Il n’a pas besoin de nettoyage fastidieux et la cuisson est rapide et simple. On l’accomode simplement avec un peu de cr\u00e8me et d’\u00e9chalote, cela lui suffit. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes\u00a0: 350 g de pleurotes 150 … <\/p>\n

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