{"id":1195,"date":"2013-10-10T17:30:32","date_gmt":"2013-10-10T15:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/tartiflette-a-la-truite-fumee\/"},"modified":"2023-12-19T20:50:45","modified_gmt":"2023-12-19T19:50:45","slug":"tartiflette-a-la-truite-fumee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/10\/10\/tartiflette-a-la-truite-fumee\/","title":{"rendered":"Tartiflette \u00e0 la truite fum\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n

Et oui ! <\/p>\n\n\n\n

C’est la m\u00eame recette<\/a> mais nos \u00e9tudiants ont des moyens… comment dire ? Bah, ils ont moins de mat\u00e9riel que nous en cuisine.<\/p>\n\n\n\n

Alors pour eux la recette au micro-ondes et avec un poisson moins on\u00e9reux.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 1 personne<\/span><\/em> :<\/p>\n\n\n\n

1 grosse de pommes de terre<\/p>\n\n\n\n

1 tranche de truite fum\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

1\/2 \u00e9chalote<\/p>\n\n\n\n

\u00bc brique (50 ml) de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide all\u00e9g\u00e9e (15%)<\/p>\n\n\n\n

50 g de comt\u00e9 r\u00e2p\u00e9<\/p>\n\n\n\n

sel, poivre<\/p>\n\n\n\n

Trancher finement la pomme de terre \u00e9pluch\u00e9e et lav\u00e9e (si possible sans se couper un ou deux doigts).<\/p>\n\n\n\n

Eplucher et \u00e9mincer l’\u00e9chalote.<\/p>\n\n\n\n

Dans des moules individuels ou dans un plat \u00e0 gratin beurr\u00e9s disposer la moiti\u00e9 des tranches de pomme de terre.<\/p>\n\n\n\n

(des petits bols ou tasses genre capuccino pourront faire l’affaire).<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9partir les \u00e9chalotes, la truite coup\u00e9e en lani\u00e8res et le comt\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Finir avec le reste de pommes de terre.<\/p>\n\n\n\n

Saler (peu) et poivrer.<\/p>\n\n\n\n

Verser la cr\u00e8me liquide en arrosant toutes les pommes de terre.<\/p>\n\n\n\n

Mettre au four micro-ondes position moyenne pour 5 minutes, puis encore 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Attention, cela peut d\u00e9border si le four est trop chaud, alors baisser la temp\u00e9rature.<\/p>\n\n\n\n

Laisser reposer 5 minutes, piquer avec un couteau pour v\u00e9rifier la cuisson des pommes de terre.<\/p>\n\n\n\n

Les pommes de terre doivent \u00eatre fondantes.<\/p>\n\n\n\n

Si ce n’est pas le cas remettre 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Servir avec une salade verte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Et oui ! C’est la m\u00eame recette mais nos \u00e9tudiants ont des moyens… comment dire ? Bah, ils ont moins de mat\u00e9riel que nous en cuisine. Alors pour eux la recette au micro-ondes et avec un poisson moins on\u00e9reux. Ingr\u00e9dients pour 1 personne : 1 grosse de pommes de terre 1 tranche de truite fum\u00e9e 1\/2 … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Tartiflette \u00e0 la truite fum\u00e9e »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[15],"class_list":["post-1195","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-la-casserole-de-l-etudiant","tag-la-casserole-de-letudiant-ou-du-debutant-et-recet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1195"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4824,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1195\/revisions\/4824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}