{"id":1199,"date":"2013-10-10T17:11:32","date_gmt":"2013-10-10T15:11:32","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/tartiflette-au-saumon-fume\/"},"modified":"2023-12-19T20:51:21","modified_gmt":"2023-12-19T19:51:21","slug":"tartiflette-au-saumon-fume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/10\/10\/tartiflette-au-saumon-fume\/","title":{"rendered":"Tartiflette au saumon fum\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Et bien voici un plat qui nous r\u00e9chauffe ! <\/p>

Avec le temps d’hier, pluie, vent et froid j’avais vraiment envie de cuisiner \u00ab\u00a0r\u00e9confort\u00a0\u00bb.<\/p>

Vous voyez ce que je veux dire : un plat chaud, tr\u00e8s chaud, de la cr\u00e8me, tr\u00e8s cr\u00e8meuse et du poisson car c’est vendredi.<\/p>

Mais un autre jour, c’est bon aussi !<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>
\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em>\u00a0:<\/p>

1 kg de pommes de terre<\/p>

4 tranches de saumon fum\u00e9<\/p>

2 \u00e9chalotes<\/p>

1 CS d’huile d’olive<\/p>

250 ml de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide all\u00e9g\u00e9e (15%)<\/p>

200 g de comt\u00e9 r\u00e2p\u00e9<\/p>

sel, poivre<\/p>

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p>

Trancher finement les pommes de terre \u00e9pluch\u00e9es et lav\u00e9es, si possible avec une mandoline.<\/p>

Eplucher et \u00e9mincer l’\u00e9chalote.<\/p>

Les faire suer dans l’huile d’olive jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient transparentes.<\/p>

Dans des moules individuels ou dans un plat \u00e0 gratin beurr\u00e9 disposer la moiti\u00e9 des pommes de terre.<\/p>

R\u00e9partir les \u00e9chalotes, le saumon coup\u00e9 en lani\u00e8res et le comt\u00e9.<\/p>

Finir avec le reste de pommes de terre.<\/p>

Saler (peu) et poivrer.<\/p>

Verser la cr\u00e8me liquide en arrosant toutes les pommes de terre.<\/p>

Mettre au four pour 1 heure \u00e0 1 heure 15.<\/p>

Les pommes de terre doivent \u00eatre fondantes.<\/p>

Servir avec une salade verte.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Et bien voici un plat qui nous r\u00e9chauffe ! Avec le temps d’hier, pluie, vent et froid j’avais vraiment envie de cuisiner \u00ab\u00a0r\u00e9confort\u00a0\u00bb. Vous voyez ce que je veux dire : un plat chaud, tr\u00e8s chaud, de la cr\u00e8me, tr\u00e8s cr\u00e8meuse et du poisson car c’est vendredi. Mais un autre jour, c’est bon aussi ! … <\/p>\n

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