{"id":1224,"date":"2013-09-28T08:40:32","date_gmt":"2013-09-28T06:40:32","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/tortellini-ricotta-epinards-sauce-au-mascarpone-et-au-fromage-bleu\/"},"modified":"2023-12-19T20:55:12","modified_gmt":"2023-12-19T19:55:12","slug":"tortellini-ricotta-epinards-sauce-au-mascarpone-et-au-fromage-bleu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/09\/28\/tortellini-ricotta-epinards-sauce-au-mascarpone-et-au-fromage-bleu\/","title":{"rendered":"Tortellini ricotta \u00e9pinards sauce au mascarpone et au fromage bleu"},"content":{"rendered":"\n

Oh la ! <\/p>

Ne nous emballons pas !<\/p>

Je ne me suis pas encore lanc\u00e9e dans la confection \u00ab\u00a0maison\u00a0\u00bb des tortellini.<\/p>

En tous cas, pas encore, qui sait si un jour … ?<\/p>

Je trouve que certaines marques que l’on trouve au rayon frais des supermarch\u00e9s sont tr\u00e8s correctes.<\/p>

En plus elles proposent des assortiments int\u00e9ressants et vari\u00e9s.<\/p>

Alors faisons-nous plaisir de temps en temps, laissons aussi les autres cuisiner pour nous, enfin pas compl\u00e8tement.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>
\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 2 personnes <\/span><\/em>:<\/p>

1 paquet de tortellini frais ricotta \u00e9pinards<\/p>

4 CS de mascarpone<\/p>

2 portions de fromage St Agur<\/p>

\u00bc gousse d’ail<\/p>

1 CC de beurre<\/p>

fleur de sel, poivre \u00e0 steak<\/p>

1 bouquet de persil<\/p>

Faire cuire les tortellini comme indiqu\u00e9 sur le paquet.<\/p>

Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire revenir doucement l’ail hach\u00e9 au couteau<\/p>

(l’ail ne doit pas br\u00fbler).<\/p>

Dans une assiette creuse, \u00e9craser le fromage et le mascarpone.<\/p>

L’ajouter dans la casserole et le faire fondre doucement en m\u00e9langeant sans arr\u00eat.<\/p>

Arr\u00eater le feu \u00e0 la premi\u00e8re bulle, la pr\u00e9paration ne doit pas bouillir.<\/p>

Pr\u00e9senter les tortellini dans une assiette, recouvrir de sauce au bleu, saupoudrer de quelques grains de poivre \u00e0 steak, d’une pinc\u00e9e de fleur de sel et de persil hach\u00e9.<\/p>

D\u00e9guster tr\u00e8s chaud.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oh la ! Ne nous emballons pas ! Je ne me suis pas encore lanc\u00e9e dans la confection \u00ab\u00a0maison\u00a0\u00bb des tortellini. En tous cas, pas encore, qui sait si un jour … ? Je trouve que certaines marques que l’on trouve au rayon frais des supermarch\u00e9s sont tr\u00e8s correctes. En plus elles proposent des assortiments … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Tortellini ricotta \u00e9pinards sauce au mascarpone et au fromage bleu »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[10],"class_list":["post-1224","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plats-complets","tag-plats-complets"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1224"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4830,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1224\/revisions\/4830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}