{"id":1283,"date":"2013-08-31T11:15:51","date_gmt":"2013-08-31T09:15:51","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/eplucher-des-poivrons-grilles-au-four\/"},"modified":"2023-12-19T21:11:57","modified_gmt":"2023-12-19T20:11:57","slug":"eplucher-des-poivrons-grilles-au-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/08\/31\/eplucher-des-poivrons-grilles-au-four\/","title":{"rendered":"Eplucher des poivrons (grill\u00e9s au four)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je vous ai donn\u00e9 la m\u00e9thode pour <a href=\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/08\/31\/lepluchage-des-poivrons-au-four-micro-ondes\/\">\u00ab\u00a0griller\u00a0\u00bb des poivrons<\/a> au four micro-ondes, voici la m\u00e9thode au four traditionnel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On pourra la faire tout d&rsquo;abord si on a un four et d&rsquo;autre part pendant les saisons o\u00f9 les temp\u00e9ratures ext\u00e9rieures sont fra\u00eeches. Car comme je le disais dans l&rsquo;autre billet, allumer le four quand il fait 35\u00b0, c&rsquo;est dur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ici encore on pourrait dire qu&rsquo;il y a 2 m\u00e9thodes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On met le four en marche sur position GRILL et on pose les poivrons dessous en les surveillant et en les retournant chaque fois qu&rsquo;ils prennent une couleur fon\u00e7\u00e9e. Ce qui demande une attention toute particuli\u00e8re et de devoir rester devant le four l&rsquo;oeil vif.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour ma part, quand je dois surveiller quelque chose, genre beurre dans la po\u00eale, c&rsquo;est toujours l\u00e0 que cela crame. Je ne sais pas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">pourquoi ?? Je ne dois pas avoir l&rsquo;oeil assez vif&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Donc je choisis d&rsquo;allumer le four \u00e0 200\u00b0, de laver mes poivrons et de les poser sur une plaque pendant 15 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puis je les retourne et les laisse encore 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On peut choisir de les mettre dans un sac plastique pour les laisser refroidir, mais j&rsquo;ai remarqu\u00e9 que cela marche aussi sans le plastique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puis on les \u00e9pluche avec un couteau pointu en tirant sur la peau avec la pointe du couteau.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il n&rsquo;y a plus qu&rsquo;\u00e0 les accommoder selon la recette choisie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Facile non ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je vous ai donn\u00e9 la m\u00e9thode pour \u00ab\u00a0griller\u00a0\u00bb des poivrons au four micro-ondes, voici la m\u00e9thode au four traditionnel. 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