{"id":1324,"date":"2013-08-10T23:11:08","date_gmt":"2013-08-10T21:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/poulet-au-gingembre-au-lait-de-coco-et-au-curry\/"},"modified":"2023-12-19T21:25:48","modified_gmt":"2023-12-19T20:25:48","slug":"poulet-au-gingembre-au-lait-de-coco-et-au-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/08\/10\/poulet-au-gingembre-au-lait-de-coco-et-au-curry\/","title":{"rendered":"Poulet au gingembre, au lait de coco et au curry"},"content":{"rendered":"\n

Juste une envie d’exotisme au milieu de toutes ces salades et grillades d’\u00e9t\u00e9 ! <\/p>

C’est une recette ultra rapide et facile mais qui a toujours le m\u00eame charme et on adore cela.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>
\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes <\/span><\/em>:<\/p>

4 morceaux de poulet<\/p>

5 cm de gingembre<\/p>

2 petites briques de lait de coco (ou une grosse)<\/p>

2 CS de curry en poudre<\/p>

1 oignon<\/p>

1 courgette<\/p>

1 CS d’huile d’olive<\/p>

sel, poivre<\/p>

Faire chauffer l’huile dans une cocotte.<\/p>

Y d\u00e9poser les morceaux de poulet pour les faire dorer.<\/p>

Eplucher, \u00e9mincer l’oignon et l’ajouter \u00e0 la viande.<\/p>

D\u00e9couper la courgette en d\u00e9s, \u00e9plucher et r\u00e2per le gingembre et les mettre dans la cocotte.<\/p>

Saler, poivrer et saupoudrer du curry.<\/p>

Verser le lait de coco et porter doucement \u00e0 \u00e9bullition.<\/p>

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes \u00e0 feu doux (plus si les morceaux de poulet sont tr\u00e8s gros).<\/p>

Servir chaud avec du riz basmati.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Juste une envie d’exotisme au milieu de toutes ces salades et grillades d’\u00e9t\u00e9 ! C’est une recette ultra rapide et facile mais qui a toujours le m\u00eame charme et on adore cela. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet 5 cm de gingembre 2 petites briques de lait de coco (ou une grosse) … <\/p>\n

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