{"id":1405,"date":"2013-07-05T08:35:57","date_gmt":"2013-07-05T06:35:57","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/panna-cotta-a-la-pralinoise\/"},"modified":"2023-12-21T09:20:43","modified_gmt":"2023-12-21T08:20:43","slug":"panna-cotta-a-la-pralinoise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/07\/05\/panna-cotta-a-la-pralinoise\/","title":{"rendered":"Panna cotta \u00e0 la pralinoise"},"content":{"rendered":"\n

Dans la s\u00e9rie \u00ab\u00a0je teste toutes sortes de panna cotta\u00a0\u00bb, voici la pralinoise. <\/p>\n\n\n\n

Vous connaissez cette tablette de chocolat pralin\u00e9 destin\u00e9e \u00e0 la p\u00e2tisserie et qui se mange aussi comme du chocolat Gianduja.<\/p>\n\n\n\n

Comme elle contient quand m\u00eame de la mati\u00e8re grasse et du sucre, je choisis la cr\u00e8me all\u00e9g\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

j’ai aussi r\u00e9duit la quantit\u00e9 de g\u00e9latine \u00e0 une feuille 1\/2 et j’ai trouv\u00e9 la panna cotta trop \u00e9paisse, donc je vous ai indiqu\u00e9 dans la recette 1 feuille.<\/p>\n\n\n\n

Vous me direz ce que cela donne car je n’ai pas retest\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 4 petites verrines<\/span><\/em> :<\/p>\n\n\n\n

300 ml de cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re<\/p>\n\n\n\n

1 feuille de g\u00e9latine<\/p>\n\n\n\n

100 g de pralinoise<\/p>\n\n\n\n

Faire chauffer la cr\u00e8me \u00e0 feu doux.<\/p>\n\n\n\n

Verser sur le chocolat pralinoise cass\u00e9 en morceaux.<\/p>\n\n\n\n

Remuer pour bien faire fondre.<\/p>\n\n\n\n

Pendant ce temps faire tremper les feuilles de g\u00e9latine dans de l’eau froide.<\/p>\n\n\n\n

Ajouter la g\u00e9latine ramollie.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9langer et verser dans des verrines.<\/p>\n\n\n\n

Laisser au frais pendant 2 h.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9guster avec des tuiles aux amandes<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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