{"id":1472,"date":"2013-05-19T08:30:03","date_gmt":"2013-05-19T06:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/chevre-craquant-a-la-confiture\/"},"modified":"2023-12-20T08:53:45","modified_gmt":"2023-12-20T07:53:45","slug":"chevre-craquant-a-la-confiture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/05\/19\/chevre-craquant-a-la-confiture\/","title":{"rendered":"Ch\u00e8vre craquant \u00e0 la confiture"},"content":{"rendered":"\n

Une troisi\u00e8me variante de ce croustillant dont on raffole. <\/p>

Si on aime le sucr\u00e9-sal\u00e9, le fromage de ch\u00e8vre se marie extr\u00eamement bien avec la confiture de figues, de vin ou avec le miel.<\/p>

D’ailleurs dans certaines r\u00e9gions de France, on le trouve en vente avec \u00e0 ses c\u00f4t\u00e9s un petit pot de miel, comme l’on trouve le brebis basque avec la confiture de cerises noires.<\/p>

Et c’est effectivement d\u00e9licieux.<\/p>

Ici, je l’ai agr\u00e8ment\u00e9 de confiture de bi\u00e8re que j’ai achet\u00e9e dans une brasserie \u00e0 Sancerre.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/span><\/em> :<\/p>

2 belles rondelles de b\u00fbche de ch\u00e8vre<\/p>

2 CS de confiture de figues ou de miel<\/p>

2 feuilles filo<\/p>

2 CS de beurre fondu<\/p>

poivre au moulin<\/p>

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p>

Couper chaque feuille filo en 2 morceaux.<\/p>

Beurrer chaque morceau \u00e0 l’aide d’un pinceau.<\/p>

Les superposer, poser le fromage, 1 CS de confiture sur chaque morceau et donner 2 tours de moulin \u00e0 poivre.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>

Fermer en rabattant les c\u00f4t\u00e9s sur le dessus.<\/p>

Retourner pour que les plis soient en dessous.<\/p>

Faire de m\u00eame pour le deuxi\u00e8me craquant.<\/p>

Mettre au four 20 minutes.<\/p>

D\u00e9guster avec une salade de m’che.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une troisi\u00e8me variante de ce croustillant dont on raffole. Si on aime le sucr\u00e9-sal\u00e9, le fromage de ch\u00e8vre se marie extr\u00eamement bien avec la confiture de figues, de vin ou avec le miel. D’ailleurs dans certaines r\u00e9gions de France, on le trouve en vente avec \u00e0 ses c\u00f4t\u00e9s un petit pot de miel, comme l’on … <\/p>\n

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