{"id":1514,"date":"2013-05-01T23:17:08","date_gmt":"2013-05-01T21:17:08","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/feuille-filo-croustillante-au-maroilles-poireaux-et-raisins\/"},"modified":"2023-12-20T08:04:08","modified_gmt":"2023-12-20T07:04:08","slug":"feuille-filo-croustillante-au-maroilles-poireaux-et-raisins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/05\/01\/feuille-filo-croustillante-au-maroilles-poireaux-et-raisins\/","title":{"rendered":"Feuille filo croustillante au Maroilles, poireaux et raisins"},"content":{"rendered":"\n

J’adore faire des petites entr\u00e9es avec des feuilles filo. <\/p>

Croustillantes dehors, moelleuses dedans, elles plaisent \u00e0 tous et donnent un petit air de f\u00eates \u00e0 une pr\u00e9paration toute simple.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>
\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/span><\/em> :<\/p>

1 blanc de poireaux<\/p>

1 \u00e9chalote<\/p>

100 g de maroilles<\/p>

1 CS de raisins secs<\/p>

poivre, sel (peu)<\/p>

1 CS + 1 CS de beurre<\/p>

2 feuilles de filo<\/p>

Laver et \u00e9mincer finement le blanc de poireau et l’\u00e9chalote.<\/p>

Chauffer 1 CS de beurre dans une po\u00eale et faire revenir les l\u00e9gumes.<\/p>

Saler (peu \u00e0 cause du fromage) et poivrer.<\/p>

Ajouter un peu d’eau et faire cuire doucement \u00e0 couvert 10 minutes.<\/p>

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p>

Hors du feu ajouter le fromage et remuer pour le faire fondre un peu.<\/p>

Ajouter les raisins.<\/p>

Etaler les feuilles de filo, les plier en deux, et badigeonner de beurre au pinceau des deux c\u00f4t\u00e9s.<\/p>

D\u00e9poser la moiti\u00e9 de la pr\u00e9paration au centre et fermer en porte-feuille.<\/p>

Faire la deuxi\u00e8me et mettre au four sur une feuille de cuisson pendant 20 minutes.<\/p>

Servir chaud avec une salade au vinaigre balsamique.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J’adore faire des petites entr\u00e9es avec des feuilles filo. Croustillantes dehors, moelleuses dedans, elles plaisent \u00e0 tous et donnent un petit air de f\u00eates \u00e0 une pr\u00e9paration toute simple. Ingr\u00e9dients pour 2 personnes : 1 blanc de poireaux 1 \u00e9chalote 100 g de maroilles 1 CS de raisins secs poivre, sel (peu) 1 CS + … <\/p>\n

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