{"id":1566,"date":"2013-03-28T08:22:31","date_gmt":"2013-03-28T07:22:31","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/cari-de-poulet-a-la-reunionnaise\/"},"modified":"2023-12-20T08:58:42","modified_gmt":"2023-12-20T07:58:42","slug":"cari-de-poulet-a-la-reunionnaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/03\/28\/cari-de-poulet-a-la-reunionnaise\/","title":{"rendered":"Cari de poulet \u00e0 la r\u00e9unionnaise"},"content":{"rendered":"

Le soleil nous manque terriblement en ce moment. <\/p>\n

L’hiver n’en finit plus et on aimerait bien partir dans nos d\u00e9partements o\u00f9 il fait toujours beau et chaud.<\/p>\n

Une amie qui est all\u00e9e \u00e0 la R\u00e9union m’a rapport\u00e9 un livre de cuisine dans lequel j’ai pioch\u00e9 cette recette.<\/p>\n

Un d\u00e9lice exotique \u00e0 ne pas rater !<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/span><\/em> :<\/span><\/p>\n\n\n\n

1 poulet<\/span><\/p>\n\n\n\n

3 CS d’huile<\/span><\/p>\n\n\n\n

2 gros oignons \u00e9minc\u00e9s<\/span><\/p>\n\n\n\n

2 gousses d’ail<\/span><\/p>\n\n\n\n

2 cm de gingembre r\u00e2p\u00e9<\/span><\/p>\n\n\n\n

2 pinc\u00e9e de curcuma (ou safran en poudre)<\/span><\/p>\n\n\n\n

3 pinc\u00e9es de sel<\/span><\/p>\n\n\n\n

3 tomates hach\u00e9es finement<\/span><\/p>\n\n\n\n

1 branche de thym<\/span><\/p>\n\n\n\n

Couper le poulet en morceaux et faire dorer dans une cocotte avec l’huile.

Ajouter les oignons, les faire colorer un peu, mettre ensuite l’ail, le thym et le gingembre r\u00e2p\u00e9.

Verser les tomates,colorer avec le curcuma.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Saler.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Mettre en peu d’eau et laisser mijoter \u00e0 feu moyen pendant 20 \u00e0 25 minutes.

Accompagner de riz et de pur\u00e9e de patates douces.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le soleil nous manque terriblement en ce moment. L’hiver n’en finit plus et on aimerait bien partir dans nos d\u00e9partements o\u00f9 il fait toujours beau et chaud. Une amie qui est all\u00e9e \u00e0 la R\u00e9union m’a rapport\u00e9 un livre de cuisine dans lequel j’ai pioch\u00e9 cette recette. Un d\u00e9lice exotique \u00e0 ne pas rater ! … <\/p>\n

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