{"id":1599,"date":"2013-03-13T09:07:00","date_gmt":"2013-03-13T08:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/tarte-aux-champignons-et-au-fromage-bleu\/"},"modified":"2023-12-20T09:43:55","modified_gmt":"2023-12-20T08:43:55","slug":"tarte-aux-champignons-et-au-fromage-bleu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/03\/13\/tarte-aux-champignons-et-au-fromage-bleu\/","title":{"rendered":"Tarte aux champignons et au fromage bleu"},"content":{"rendered":"\n

On va encore se r\u00e9galer avec une bonne tarte sal\u00e9e et une bonne salade. Je sais, je sais, encore, mais j’adore cela. <\/p>

On pourra choisir des champignons De Paris mais aussi un m\u00e9lange forestier surgel\u00e9. Selon les go\u00fbts de chacun, le fromage bleu peut aussi \u00eatre chang\u00e9 pour un fromage plus doux, mais cette association est vraiment d\u00e9licieuse.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/span><\/em> :<\/p>

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/p>

300 g de champignons de Paris (ou m\u00e9lang\u00e9s)<\/p>

\u00bc fromage St Agur (ou autre bleu)<\/p>

2 CS de fromage blanc<\/p>

1 \u00e9chalote<\/p>

sel, poivre<\/p>

1 CS de beurre<\/p>

6 ou 7 cerneaux de noix<\/p>

Eplucher et nettoyer les champignons et les couper en lamelles.<\/p>

Eplucher et \u00e9mincer l’\u00e9chalote.<\/p>

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p>

Faire chauffer le beurre dans une po\u00eale et jeter l’\u00e9chalote et les champignons, saler et poivrer.<\/p>

Laisser cuire jusqu’\u00e0 ce que les champignons rendent tout leur jus.<\/p>

Etaler la p\u00e2te, la piquer \u00e0 la fourchette.<\/p>

Ecraser le fromage bleu avec le fromage blanc et l’\u00e9taler sur le fond de tarte.<\/p>

Avec un grand couteau, \u00e9craser grossi\u00e8rement les noix.<\/p>

R\u00e9partir les champignons et les noix et enfourner pour 30 minutes.<\/p>

D\u00e9guster chaud.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On va encore se r\u00e9galer avec une bonne tarte sal\u00e9e et une bonne salade. Je sais, je sais, encore, mais j’adore cela. On pourra choisir des champignons De Paris mais aussi un m\u00e9lange forestier surgel\u00e9. Selon les go\u00fbts de chacun, le fromage bleu peut aussi \u00eatre chang\u00e9 pour un fromage plus doux, mais cette association … <\/p>\n

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