{"id":1625,"date":"2013-03-01T08:13:12","date_gmt":"2013-03-01T07:13:12","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/cookies-moelleux-aux-pepites-de-chocolat\/"},"modified":"2023-12-20T09:49:04","modified_gmt":"2023-12-20T08:49:04","slug":"cookies-moelleux-aux-pepites-de-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/03\/01\/cookies-moelleux-aux-pepites-de-chocolat\/","title":{"rendered":"Cookies moelleux aux p\u00e9pites de chocolat"},"content":{"rendered":"\n

Des recettes de cookies, j’en ai essay\u00e9es pas mal, sans avoir \u00e9t\u00e9 jamais r\u00e9ellement satisfaite. <\/p>\n\n\n\n

Je trouve qu’ils ne sont pas assez moelleux et n’ont donc pas vraiment la texture des vrais cookies.<\/p>\n\n\n\n

Sur le blog \u00ab\u00a0Chocolatatouslesetages<\/a>\u00ab\u00a0, je crois avoir enfin trouv\u00e9 mon bonheur ou presque.<\/p>\n\n\n\n

Il faut quand m\u00eame apporter une attention particuli\u00e8re \u00e0 la cuisson. Pour mes cookies ici pr\u00e9sent\u00e9s, 12 minutes de cuisson seront suffisantes (selon les fours).<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 15-20 cookies<\/span> : (selon la taille)<\/p>\n

200 g de farine<\/p>\n

1 CC de levure chimique<\/p>\n

110 g de sucre<\/p>\n

40 g de vergeoise brune<\/p>\n

100 g de p\u00e9pites de chocolat<\/p>\n

1 oeuf<\/p>\n

100 g de beurre<\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p>\n

Dans un saladier, mettre le beurre coup\u00e9 en cubes.<\/p>\n

Ajouter le sucre, le sel\u00a0et la vergeoise.<\/p>\n

M\u00e9langer \u00e0 l’aide d’une fourchette (bien \u00e9craser le beurre \u00e0 la fourchette pour int\u00e9grer le sucre).<\/p>\n

Ajouter l’oeuf, continuer \u00e0 m\u00e9langer avec la fourchette.<\/p>\n

Ajouter la farine et la levure chimique.<\/p>\n

Verser les p\u00e9pites de chocolat et m\u00e9langer pour les incorporer \u00e0 la p\u00e2te.<\/p>\n

La p\u00e2te doit avoir un aspect sableux.<\/p>\n

Former des boules de la taille d’une grosse noix.<\/p>\n

Les disposer bien espac\u00e9es sur une feuille de cuisson.<\/p>\n

Cuire pendant 10 \u00e0 12 minutes.<\/p>\n

Le cookie doit rest\u00e9 moelleux \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/em><\/p>\n


<\/br><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Des recettes de cookies, j’en ai essay\u00e9es pas mal, sans avoir \u00e9t\u00e9 jamais r\u00e9ellement satisfaite. Je trouve qu’ils ne sont pas assez moelleux et n’ont donc pas vraiment la texture des vrais cookies. Sur le blog \u00ab\u00a0Chocolatatouslesetages\u00ab\u00a0, je crois avoir enfin trouv\u00e9 mon bonheur ou presque. Il faut quand m\u00eame apporter une attention particuli\u00e8re \u00e0 … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Cookies moelleux aux p\u00e9pites de chocolat »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[14],"class_list":["post-1625","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chocolaterie","tag-chocolaterie-ou-une-envie-de-chocolat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1625","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1625"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1625\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4942,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1625\/revisions\/4942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}