{"id":1642,"date":"2013-02-14T11:21:48","date_gmt":"2013-02-14T10:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/salade-de-roquette-au-parmesan-et-haricots\/"},"modified":"2023-12-21T18:25:00","modified_gmt":"2023-12-21T17:25:00","slug":"salade-de-roquette-au-parmesan-et-haricots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/02\/14\/salade-de-roquette-au-parmesan-et-haricots\/","title":{"rendered":"Salade de roquette au parmesan et haricots"},"content":{"rendered":"\n

Je sais c’est l’hiver et on ne mange pratiquement pas de salade. <\/p>

Mais l’envie est trop forte alors pour se faire plaisir, on a ajout\u00e9 quelques produits absolument pas de saison mais qui nous rappelle que l’\u00e9t\u00e9 sera l\u00e0, un jour.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/span><\/em> :<\/p>

4 poign\u00e9es de roquette<\/p>

1 mini boite de haricot blancs<\/p>

1 CS de pignons de pin grill\u00e9s<\/p>

6 tomates cerises<\/p>

1 morceaux de parmesan<\/p>

1 \u00e9chalote<\/p>

Vinaigrette<\/span><\/em> :<\/p>

1 CS de vinaigre balsamique<\/p>

2 CS d’huile d’olive<\/p>

1 CS d’huile neutre<\/p>

sel, poivre<\/p>

1 CC de moutarde \u00ab\u00a0Savora \u00bb<\/p>

Rincer les haricots sous l’eau froide et laisser \u00e9goutter.<\/p>

Pr\u00e9parer la vinaigrette en m\u00e9langeant toujours en premier le sel avec le vinaigre et la moutarde.<\/p>

Eplucher et ciseler l’\u00e9chalote finement.<\/p>

Couper les tomates cerises en 4.<\/p>

Disposer tout les ingr\u00e9dients dans un saladier, verser la vinaigrette et recouvrir avec des copeaux de parmesan r\u00e9alis\u00e9s avec un couteau \u00e9conome.<\/p>

D\u00e9guster avec quelques tranches de pain grill\u00e9.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je sais c’est l’hiver et on ne mange pratiquement pas de salade. Mais l’envie est trop forte alors pour se faire plaisir, on a ajout\u00e9 quelques produits absolument pas de saison mais qui nous rappelle que l’\u00e9t\u00e9 sera l\u00e0, un jour. Ingr\u00e9dients pour 2 personnes : 4 poign\u00e9es de roquette 1 mini boite de haricot … <\/p>\n

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