{"id":1675,"date":"2013-02-07T18:16:44","date_gmt":"2013-02-07T17:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/oeuf-cocotte-des-sports-dhiver\/"},"modified":"2023-12-20T09:52:47","modified_gmt":"2023-12-20T08:52:47","slug":"oeuf-cocotte-des-sports-dhiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/02\/07\/oeuf-cocotte-des-sports-dhiver\/","title":{"rendered":"Oeuf cocotte des sports d’hiver"},"content":{"rendered":"\n

C’est bient\u00f4t les vacances d’hiver et certains auront peut-\u00eatre la chance de partir \u00e0 la montagne. <\/p>

Cela sera le lieu id\u00e9al pour r\u00e9aliser cette recette, car on trouve de bons produits du terroir sur place.<\/p>

Alors ne pas oublier : Hop ! Je mets la recette dans la valise, entre les Moon-boots et les mouffles.<\/p>

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Ingr\u00e9dients pour 4 cocottes<\/span><\/em> :<\/p>

4 \u0153ufs(bien frais)<\/p>

\u00bc reblochon<\/p>

1 saucisse fum\u00e9e<\/p>

4 CC de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/p>

300 g d’\u00e9pinards surgel\u00e9s (environ)<\/p>

1 \u00e9chalote<\/p>

sel, poivre<\/p>

1 CC de beurre<\/p>

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0.<\/p>

Faire cuire la saucisse dans l’eau bouillante pendant 15 \u00e0 20 minutes.<\/p>

D\u00e9congeler les \u00e9pinards, les laisser s’\u00e9goutter.<\/p>

Eplucher et \u00e9mincer l’\u00e9chalote, la faire suer dans le beurre fondu.<\/p>

Ajouter les \u00e9pinards pour les r\u00e9chauffer.<\/p>

Saler, poivrer.<\/p>

Disposer au fond la cocotte une belle cuiller\u00e9e d’\u00e9pinards, la cr\u00e8me fra\u00eeche, des petits d\u00e9s de saucisse fum\u00e9e, casser un \u0153uf et enfin poser des lamelles de reblochon.<\/p>

Enfourner pour 10 minutes environ (en fonction du four).<\/p>

Le dessus doit rest\u00e9 cr\u00e9meux.<\/p>

Servir avec des tranches de pain de campagne grill\u00e9.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’est bient\u00f4t les vacances d’hiver et certains auront peut-\u00eatre la chance de partir \u00e0 la montagne. Cela sera le lieu id\u00e9al pour r\u00e9aliser cette recette, car on trouve de bons produits du terroir sur place. Alors ne pas oublier : Hop ! Je mets la recette dans la valise, entre les Moon-boots et les mouffles. … <\/p>\n

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