{"id":1702,"date":"2013-02-02T09:21:49","date_gmt":"2013-02-02T08:21:49","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/biscuits-souffles-au-chocolat\/"},"modified":"2023-12-20T13:20:37","modified_gmt":"2023-12-20T12:20:37","slug":"biscuits-souffles-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2013\/02\/02\/biscuits-souffles-au-chocolat\/","title":{"rendered":"Biscuits souffl\u00e9s au chocolat"},"content":{"rendered":"\n

Et qu’est-ce qu’on fait avec le blanc d’oeuf du Muffin dans une tasse<\/a> ?\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

Et bien voil\u00e0, c’est tout trouv\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

On se refait des petits go\u00fbters plein de magn\u00e9sium, tr\u00e8s bon pour le moral par ces temps de grisaille g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n\n\n\n

Hyper faciles \u00e0 r\u00e9aliser, ils sont d’un gonflant tr\u00e8s agr\u00e9able qui pourrait faire croire que l’on croque de l’air…<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
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Ingr\u00e9dients pour 7 \u00e0 8 souffl\u00e9s<\/span><\/em> :<\/p>\n

80 g de chocolat<\/p>\n

25 g de sucre<\/p>\n

1 blanc d’\u0153uf<\/p>\n

1 CS d’amandes effil\u00e9es<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p>\n

Faire fondre le chocolat au bain marie.<\/p>\n

Monter le blanc en neige, ajouter le sucre en pluie tout en fouettant, le m\u00e9lange doit devenir brillant et bien ferme.<\/p>\n

Incorporer les amandes dans le chocolat ti\u00e9di puis le chocolat dans le blanc en neige en soulevant d\u00e9licatement.<\/p>\n

Dresser des petits tas bien bomb\u00e9s \u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re \u00e0 soupe (taille d’une grosse noix) sur une feuille de cuisson.<\/p>\n

Cuire pendant 10 minutes ( peut-\u00eatre moins en fonction du four).<\/p>\n

Le dessus doit cro\u00fbter et le centre \u00eatre fondant.<\/p>\n

Attendre 5 minutes avant de les d\u00e9coller d\u00e9licatement de la feuille de cuisson.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Et qu’est-ce qu’on fait avec le blanc d’oeuf du Muffin dans une tasse ?\u00a0 Et bien voil\u00e0, c’est tout trouv\u00e9. On se refait des petits go\u00fbters plein de magn\u00e9sium, tr\u00e8s bon pour le moral par ces temps de grisaille g\u00e9n\u00e9rale. Hyper faciles \u00e0 r\u00e9aliser, ils sont d’un gonflant tr\u00e8s agr\u00e9able qui pourrait faire croire que … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Biscuits souffl\u00e9s au chocolat »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[14],"class_list":["post-1702","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-gateaux-mignardises","tag-chocolaterie-ou-une-envie-de-chocolat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1702"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4968,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1702\/revisions\/4968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}