Pour ceux qui comme moi adorent toutes les soupes, les saveurs originales et aussi l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9es, voici une alternative au potiron. <\/p>
En effet, la description correspond bien aussi au potiron ou potimarron que l’on trouve sur tous les march\u00e9s.<\/p>
Mais ici un peu d’exotisme, on va fermer les yeux et penser tr\u00e8s fort qu’on est sur le march\u00e9 de Pointe \u00e0 Pitre…<\/p>
Vous y \u00eates ?<\/p>
Alors, demandez \u00e0 la dame qui a la robe multicolore, 2 patates douces et 1 gros oignon.<\/p>
C’est fait ? Alors on rentre et on cuisine. Je suppose qu’Aliette et sa soeur d\u00e9gusteront ce velout\u00e9 ti\u00e8de, quant \u00e0 nous il sera br\u00fblant car on attend la neige.<\/p>
Clin d’oeil et bises aux Guadeloup\u00e9ennes.<\/p> Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p> 2 patates douces<\/p> 1 gros oignon<\/p> 1 cube de bouillon de volaille<\/p> 1 CS de beurre<\/p> sel, poivre<\/p> Faire chauffer le beurre dans une casserole et ajouter l’oignon \u00e9pluch\u00e9 et \u00e9minc\u00e9 en fines lamelles.<\/p> M\u00e9langer sans cesse sur feu moyen jusqu’\u00e0 ce que l’oignon soit translucide.<\/p> Eplucher les patates et les couper en cubes.<\/p>![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-Veloute-de-patate-douce--1-.JPG\")
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