![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Tartes-015-copie-2.JPG\")
<\/a><\/figure><\/a><\/figure>Ce moule d’une qualit\u00e9 tr\u00e8s moyenne ne m’a pas permis de d\u00e9mouler la tourte enti\u00e8re. M\u00eame en vacances, il faut emporter ses moules !<\/em><\/p> Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/span><\/em> :<\/p> 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/p> 5 pommes canada<\/p> 1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/p> 3 CS de sucre en poudre<\/p> 6 sabl\u00e9s au beurre (genre sabl\u00e9s M\u00e8re Poulard)<\/p> 3 CS de raisins secs<\/p> 2 CS d’Armagnac<\/p> 1 noix de beurre<\/p> Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p> Faire tremper les raisins dans l’Armagnac (si possible 1 heure avant).<\/p> Eplucher les pommes et les couper en lamelles.<\/p> Beurrer un moule \u00e0 manquer.<\/p> Etaler la p\u00e2te feuillet\u00e9e et la placer dans le moule.<\/p> Disposer les pommes en rosaces en faisant plusieurs couches.<\/p> Saupoudrer des sucres et des raisins \u00e9goutt\u00e9s.<\/p> Rabattre les bords de la p\u00e2te sur les pommes.<\/p> Enfourner pour 30 \u00e0 40 minutes \u00e0 l’\u00e9tage le plus bas du four.<\/p> Surveiller que la tourte ne se colore pas trop, sinon la couvrir avec une feuille de cuisson.<\/p> Ecraser les sabl\u00e9s et les saupoudrer sur la tourte \u00e0 la sortie du four.<\/p> Attendre 5 minutes avant de d\u00e9mouler.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Profitons de cette m\u00e9t\u00e9o vraiment de saison pour passer un peu de temps en cuisine. Quelques pommes et une p\u00e2te feuillet\u00e9e et\u00a0 une d\u00e9licieuse odeur se r\u00e9pand dans la maison. Apr\u00e8s quelques tailles d’arbustes au jardin (sous les averses), nous rentrons et cette odeur est bien r\u00e9confortante. Une apr\u00e8s-midi d’hiver en quelque sorte ! Ce … <\/p>\n