![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-002-copie-2.JPG\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\nLes m\u00eames ingr\u00e9dients et pourtant on ne d\u00e9guste pas la m\u00eame soupe.<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n\n\n\n 200 g de lentilles blondes de St Flour<\/p>\n\n\n\n 1 poireau<\/p>\n\n\n\n 4 carottes<\/p>\n\n\n\n 1 oignon<\/p>\n\n\n\n 1 branche de c\u00e9leri<\/p>\n\n\n\n 1 bouquet garni<\/p>\n\n\n\n 2 petites pommes de terre<\/p>\n\n\n\n sel, poivre<\/p>\n\n\n\n 4 tranches de pain de seigle<\/p>\n\n\n\n 4 CS de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/p>\n\n\n\n 1 saucisse de Strasbourg<\/p>\n\n\n\n Eplucher tous les l\u00e9gumes et les d\u00e9couper en petits morceaux.<\/p>\n\n\n\n Les mettre dans une cocotte avec 1,5 l d’eau froide et le bouquet garni.<\/p>\n\n\n\n Jeter les lentilles dans l’eau froide et mettre \u00e0 bouillir.<\/p>\n\n\n\n Quand le bouillon est atteint mettre au four \u00e0 180\u00b0 pendant 2 heures.<\/p>\n\n\n\n V\u00e9rifier en cours de cuisson si le niveau d’eau ne descend pas, sinon en rajouter un peu.<\/p>\n\n\n\n Saler et poivrer en fin de cuisson. Servir sur des tranches de pain de seigle grill\u00e9 avec la cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Et bien voil\u00e0 la m\u00eame soupe du terroir mais l\u00e9g\u00e8rement mix\u00e9e, ce qui lui donne de l’onctuosit\u00e9 et un sublime velout\u00e9. On ajoute quelques morceaux de saucisses de Strasbourg et on en fait un d\u00e9licieux repas d’hiver. Les m\u00eames ingr\u00e9dients et pourtant on ne d\u00e9guste pas la m\u00eame soupe. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 200 … <\/p>\n
Mixer l\u00e9g\u00e8rement pour garder quand m\u00eame des morceaux.<\/p>\n\n\n\n