{"id":1886,"date":"2012-10-19T22:40:40","date_gmt":"2012-10-19T20:40:40","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/concombre-en-brunoise-a-lantillaise\/"},"modified":"2023-12-20T14:01:51","modified_gmt":"2023-12-20T13:01:51","slug":"concombre-en-brunoise-a-lantillaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2012\/10\/19\/concombre-en-brunoise-a-lantillaise\/","title":{"rendered":"Concombre en brunoise \u00e0 l’antillaise"},"content":{"rendered":"\n

C’est mon amie Aliette de la Guadeloupe qui nous a fait d\u00e9couvrir cette fa\u00e7on de manger le concombre. <\/p>

Le piment et l’ail ajoutent une touche exotique \u00e0 ce l\u00e9gume un peu fade (il faut bien l’avouer).<\/p>

Elle ajoute quelques crevettes pour am\u00e9liorer le plat.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>
\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>

1 concombre<\/p>

1 citron<\/p>

1 gousse d’ail<\/p>

sel,<\/p>

1 CC de piment d’Espelette<\/p>

1 CS d’huile<\/p>

persil<\/p>

Eplucher et d\u00e9couper le concombre en brunoise (tous petits d\u00e9s).<\/p>

Presser le citron.<\/p>

Ajouter le jus au concombre avec le sel, le piment, le persil, l’huile et l’ail hach\u00e9 fin.<\/p>

D\u00e9guster bien frais.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’est mon amie Aliette de la Guadeloupe qui nous a fait d\u00e9couvrir cette fa\u00e7on de manger le concombre. Le piment et l’ail ajoutent une touche exotique \u00e0 ce l\u00e9gume un peu fade (il faut bien l’avouer). Elle ajoute quelques crevettes pour am\u00e9liorer le plat. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 1 concombre 1 citron 1 gousse … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Concombre en brunoise \u00e0 l’antillaise »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31,4],"tags":[8],"class_list":["post-1886","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees","category-entrees-froides","tag-entrees-froides"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1886"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5018,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886\/revisions\/5018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}