{"id":2007,"date":"2012-09-12T15:43:39","date_gmt":"2012-09-12T13:43:39","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/baba-au-rhum-facile-et-rapide\/"},"modified":"2023-12-20T18:18:47","modified_gmt":"2023-12-20T17:18:47","slug":"baba-au-rhum-facile-et-rapide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2012\/09\/12\/baba-au-rhum-facile-et-rapide\/","title":{"rendered":"Baba au rhum facile et rapide"},"content":{"rendered":"\n

Je n’entends que des louanges de ce baba que r\u00e9alise mon fr\u00e8re. Il fallait que je teste cela, car le baba, j’en ai d\u00e9j\u00e0 fait mais bof ! <\/p>\n\n\n\n

En effet, il est vraiment d\u00e9licieux, moelleux et l\u00e9ger ; et tr\u00e8s facile \u00e0 faire, ce qui ne g\u00e2che rien.<\/p>\n\n\n\n

Alors, merci \u00e0 St\u00e9phane et \u00e0 la gourmande Yvette !<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00eat \u00e0 emporter pour le pique-nique communal.<\/p>\n\n\n\n

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Ingr\u00e9dients<\/span><\/em> pour 8 personnes<\/span><\/em>:<\/em><\/p>\n\n\n\n

120 g de farine<\/p>\n\n\n\n

50 g de beurre<\/p>\n\n\n\n

150 g de sucre en poudre<\/p> 1 sachet de levure chimique3 CS de lait<\/p>\n\n\n\n

3 oeufs<\/p>\n\n\n\n

250 ml litre d’eau <\/p>\n\n\n\n

250 ml litre de sirop de sucre de canne<\/p>\n\n\n\n

100 ml de rhum Pr\u00e9chauffer le four thermostat \u00e0 180\u00b0C. <\/p>\n\n\n\n

Travailler au fouet les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse.<\/p>\n\n\n\n

Ajouter le lait chaud, le beurre fondu, la farine et la levure.<\/p>\n\n\n\n

Battre les blancs en neige ferme. M\u00e9langer les d\u00e9licatement \u00e0 la p\u00e2te.<\/p>\n\n\n\n

Verser la p\u00e2te dans un moule en couronne pr\u00e9alablement beurr\u00e9 ou dans des moules individuels.<\/p>\n\n\n\n

Enfourner et laisser cuire 25 mn, puis d\u00e9mouler aussit\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n

Faire le sirop chaud avec l’eau, le sirop de sucre de canne et le rhum et en arroser le baba jusqu’\u00e0 compl\u00e8te absorbtion.<\/p>\n\n\n\n

Servir frais avec de la chantilly.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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