{"id":2022,"date":"2012-08-27T09:50:04","date_gmt":"2012-08-27T07:50:04","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/tarte-tatin-aux-courgettes-fromage-frais-et-miel\/"},"modified":"2023-12-20T18:20:50","modified_gmt":"2023-12-20T17:20:50","slug":"tarte-tatin-aux-courgettes-fromage-frais-et-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2012\/08\/27\/tarte-tatin-aux-courgettes-fromage-frais-et-miel\/","title":{"rendered":"Tarte tatin aux courgettes, fromage frais et miel"},"content":{"rendered":"\n

Cette recette m’a \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9e par celle de LadyMilonguera<\/a>, qui l’a r\u00e9alis\u00e9e avec de la feta. <\/p>\n\n\n\n

\u00e9videmment, je n’ai plus de feta dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, je me retranche donc sur un fromage frais que j’ai tout le temps maintenant, car je l’utilise \u00e9norm\u00e9ment.<\/p>\n\n\n\n

Le m\u00e9lange cr\u00e9meux du fromage, le l\u00e9ger croquant des courgettes et la douceur du miel, comment dire ?<\/p>\n\n\n\n

Un d\u00e9lice !<\/p>\n\n\n\n

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Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/p>\n

2 belles courgettes<\/p>\n

1 fromage frais\u00a0<\/p>\n

1 gousse d’ail<\/p>\n

1 CS de ciboulette cisel\u00e9e<\/p>\n

sel, poivre<\/p>\n

huile<\/p>\n

2 CS de miel<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p>\n

Huiler un moule \u00e0 manquer.<\/p>\n

Avec le dos d’une cuill\u00e8re \u00e0 soupe, \u00e9taler le miel au fond du moule.<\/p>\n

Couper une courgette tr\u00e8s finement \u00e0 l’aide d’une mandoline directement dans le moule.<\/p>\n

Saupoudrer avec l’ail hach\u00e9 finement et la ciboulette cisel\u00e9e, le sel, le poivre et ajouter le fromage frais coup\u00e9 en morceaux.<\/p>\n

Recouvrir avec l’autre courgette taill\u00e9e de la m\u00eame fa\u00e7on.<\/p>\n

Saler, poivrer et recouvrir avec la p\u00e2te feuillet\u00e9e en rentrant les bords \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n

Faire un petit trou au centre pour laisser la vapeur s’\u00e9vaporer.<\/p>\n

Enfourner pour 30 \u00e0 40 minutes.<\/p>\n

Attendre quelques minutes avant de d\u00e9mouler \u00e0 l’envers sur un plat.<\/p>\n

Servir de suite.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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