![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/aubergine-Gratin-de-legumes-du-soleil--1-.JPG\")
<\/a><\/figure>Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p> 1 aubergine<\/p> 1 belle courgette<\/p> 1 poivron vert<\/p> 1 gros oignon rouge<\/p> 2 gousses d’ail<\/p> 1 pinc\u00e9e d’origan<\/p> 1 bocal de coulis de tomates<\/p> sel, poivre<\/p> 4 CS d’huile d’olive<\/p> 1 boule de mozzarella<\/p> 1 morceau de parmesan<\/p> Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p> D\u00e9couper en rondelles l’aubergine, la courgette, le poivron et l’oignon.<\/p> Couper l’ail en fines lamelles.<\/p> D\u00e9poser les l\u00e9gumes en couches dans un plat \u00e0 gratin.<\/p> Saler (peu \u00e0 cause des fromages), poivrer.<\/p> Recouvrir avec le coulis de tomates, les tranches de mozzarella et des copeaux de parmesan.<\/p> Mettre au four pour 1 heure.<\/p> Servir avec des grillades.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C’est vrai, j’aime bien les fromages italiens et je les utilise assez souvent cuisin\u00e9s en gratin. Toujours dans les l\u00e9gumes de saison, d’inspiration Tian proven\u00e7al, ce bon gratin accompagnera parfaitement les grillades d’\u00e9t\u00e9. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 1 aubergine 1 belle courgette 1 poivron vert 1 gros oignon rouge 2 gousses d’ail 1 pinc\u00e9e … <\/p>\n<\/a><\/figure><\/a><\/figure>