{"id":2138,"date":"2012-07-12T06:50:03","date_gmt":"2012-07-12T04:50:03","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/clafoutis-aux-petits-pois-et-jambon\/"},"modified":"2023-12-21T22:07:49","modified_gmt":"2023-12-21T21:07:49","slug":"clafoutis-aux-petits-pois-et-jambon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2012\/07\/12\/clafoutis-aux-petits-pois-et-jambon\/","title":{"rendered":"Clafoutis aux petits pois et jambon"},"content":{"rendered":"\n

Vive les l\u00e9gumes de saison ! <\/p>

C’est la saison des petits pois et elle est courte donc on en profite pour les cuisiner dans ce d\u00e9licieux clafoutis.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/span><\/em> :<\/p>

2 \u0153ufs entiers + 2 jaunes<\/p>

25 cl de lait<\/p>

25 cl de cr\u00e8me liquide<\/p>

10 g de ma\u00efzena<\/p>

4 CS de petits pois frais (ou surgel\u00e9s)<\/p>

100 g de jambon en d\u00e9s<\/p>

2 oignons nouveaux avec le vert<\/p>

4 CS de chapelure<\/p>

2 CS de beurre pour les moules<\/p>

sel, poivre<\/p>

Cuire les petits pois 5 minutes dans de l’eau sal\u00e9e.<\/p>

Egoutter.<\/p>

\u00e9plucher et couper l’oignon en lamelles fines.<\/p>

M\u00e9langer les \u0153ufs + les jaunes, la cr\u00e8me, le lait, la ma\u00efzena.<\/p>

Saler, poivrer.<\/p>

Ajouter les oignons, le jambon et les petits pois.<\/p>

Beurrer des petits ramequins, saupoudrer de chapelure (elle doit adh\u00e9rer sur toute la paroi), verser la pr\u00e9paration.<\/p>

Mettre au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 210\u00b0 pendant 30 min.<\/p>

Servir chaud avec une salade.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vive les l\u00e9gumes de saison ! C’est la saison des petits pois et elle est courte donc on en profite pour les cuisiner dans ce d\u00e9licieux clafoutis. Ingr\u00e9dients pour 6 personnes : 2 \u0153ufs entiers + 2 jaunes 25 cl de lait 25 cl de cr\u00e8me liquide 10 g de ma\u00efzena 4 CS de petits … <\/p>\n

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