{"id":2247,"date":"2012-06-11T07:59:10","date_gmt":"2012-06-11T05:59:10","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/taboule-aux-tomates-confites-et-au-fromage-frais\/"},"modified":"2023-12-20T18:59:44","modified_gmt":"2023-12-20T17:59:44","slug":"taboule-aux-tomates-confites-et-au-fromage-frais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2012\/06\/11\/taboule-aux-tomates-confites-et-au-fromage-frais\/","title":{"rendered":"Taboul\u00e9 aux tomates confites et au fromage frais"},"content":{"rendered":"\n

Voici venu le temps des salades, m\u00eame si les temp\u00e9ratures ne sont pas vraiment au rendez-vous, on a envie de fra\u00eecheur. <\/p>

Nous d\u00e9gusterons un taboul\u00e9 revisit\u00e9 avec des ingr\u00e9dients apportant moelleux et saveurs acidul\u00e9es.<\/p>

On pourra varier le choix des fromages, nature, ciboulette, ail et fines herbes ou ch\u00e8vre frais.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>
\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>

200 g de semoule moyenne<\/p>

1 barquette de fromage frais type \u00ab\u00a0Elle et Vire\u00a0\u00bb<\/p>

1 jus de citron<\/p>

20 p\u00e9tales de tomates confites<\/p>

persil plat<\/p>

1 petit concombre<\/p>

1 gousse d’ail<\/p>

5 CS d’huile de noix (ou noisettes)<\/p>

sel poivre<\/p>

Peler et presser l’ail.<\/p>

Le m\u00e9langer \u00e0 l’huile de noix et laisser de c\u00f4t\u00e9.<\/p>

Verser la semoule dans un saladier, la couvrir du m\u00eame volume d’eau ti\u00e8de sal\u00e9e, la laisser gonfler 30 minutes.<\/p>

Peler et d\u00e9tailler le concombre en d\u00e9s.<\/p>

Emincer les tomates confites et ciseler le persil.<\/p>

\u00e9grener la semoule avec une fourchette, ajouter les tomates, le concombre, le jus de citron, le persil et l’huile aill\u00e9e.<\/p>

Saler, poivrer et laisser mac\u00e9rer encore 30 minutes.<\/p>

Au moment de servir ajouter le fromage frais coup\u00e9 en gros d\u00e9s et m\u00e9langer d\u00e9licatement.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voici venu le temps des salades, m\u00eame si les temp\u00e9ratures ne sont pas vraiment au rendez-vous, on a envie de fra\u00eecheur. Nous d\u00e9gusterons un taboul\u00e9 revisit\u00e9 avec des ingr\u00e9dients apportant moelleux et saveurs acidul\u00e9es. On pourra varier le choix des fromages, nature, ciboulette, ail et fines herbes ou ch\u00e8vre frais. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : … <\/p>\n

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