![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/biscuits-secs-Charlotte-aux-fraises--1-.JPG\")
<\/a><\/figure><\/a><\/figure>Ingr\u00e9dients pour 2 charlottes<\/span><\/em> :<\/p>\n 6 biscuits \u00e0 la cuiller<\/p>\n 4 fraises<\/p> 1 fromage blanc type \u00ab Gervita \u00bb<\/p>\n 1 CS de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide<\/p>\n 1 feuille de g\u00e9latine<\/p>\n 1 CS de sucre en poudre<\/p> 2 CS de grenadine<\/p>\n 1 CS de liqueur de fraises<\/p> Faire tremper la feuille de g\u00e9latine dans de l’eau froide.<\/p>\n Dans une assiette creuse, m\u00e9langer la grenadine, la liqueur de fraises et 100 ml d’eau.<\/p>\n Couper les biscuits en deux, les tremper dans le m\u00e9lange et les disposer dans un cercle en inox.<\/p>\n Chauffer la cr\u00e8me fra\u00eeche et y diluer la g\u00e9latine essor\u00e9e.<\/p>\n M\u00e9langer le fromage blanc avec le sucre puis ajouter la cr\u00e8me.<\/p>\n Couper les fraises en petits d\u00e9s.<\/p>\n Disposer dans les cercles une premi\u00e8re couche de fraises, puis du fromage blanc et de nouveau des fraises.<\/p>\n Mettre au frais pendant au moins 4h (ou 1h au cong\u00e9lateur).<\/p>\n D\u00e9mouler les charlottes et d\u00e9corer avec une fraise enti\u00e8re.<\/p>\n Servir frais.<\/p>\n \n \n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un dessert bien de saison. On aura le temps de pr\u00e9parer cette recette presque au dernier moment, en trichant un peu et en la pla\u00e7ant au cong\u00e9lateur. Ce qui est bien pratique si on a des invit\u00e9s de derni\u00e8re minute. Ingr\u00e9dients pour 2 charlottes : 6 biscuits \u00e0 la cuiller 4 fraises 1 fromage blanc … <\/p>\n