{"id":2446,"date":"2012-04-07T08:46:22","date_gmt":"2012-04-07T06:46:22","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/les-oeufs-mimosa-de-letudiante\/"},"modified":"2023-12-20T19:18:57","modified_gmt":"2023-12-20T18:18:57","slug":"les-oeufs-mimosa-de-letudiante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2012\/04\/07\/les-oeufs-mimosa-de-letudiante\/","title":{"rendered":"Les Oeufs Mimosa de l’\u00e9tudiante"},"content":{"rendered":"\n

Voici une entr\u00e9e qu’on ne retrouve plus sur la table du dimanche. <\/p>\n\n\n\n

Et pourtant, c’est toujours une valeur s\u00fbre. Tout le monde aime cela et c’est quand m\u00eame joli \u00e0 regarder. Les jaunes r\u00e9duits en miettes, rappellent vraiment les petites fleurs de mimosa quand elles sont bien \u00e9closes.<\/p>\n\n\n\n

En tous les cas ma fille en raffole surtout quand c’est son grand-p\u00e8re qui les confectionne.<\/p>\n\n\n\n

Evidemment, il fait une vraie mayonnaise alors qu’ici j’ai utilis\u00e9 de la mayonnaise d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9e.  Il en a fait son entr\u00e9e f\u00e9tiche, et tous les invit\u00e9s qui passent chez lui, auront l’occasion d’en manger.<\/p>\n\n\n\n

Profitez-en ! Dimanche c’est P\u00e2ques, laissez-vous tenter.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 4 \u0153ufs<\/span><\/em> :<\/p>\n

4 \u0153ufs<\/p>\n

100g de thon au naturel (1 petite boite)<\/p>\n

3 CS de mayonnaise<\/p>\n

quelques feuilles de salade<\/p>\n

poivre<\/p>\n

Mettre les \u0153ufs dans une casserole d’eau sal\u00e9e et faire cuire 8 min \u00e0 partir de l’\u00e9bullition.<\/p>\n

Les plonger dans de l’eau froide et laisser environ 10 min (cela facilite l’\u00e9pluchage).<\/p>\n

Egoutter le thon et le m\u00e9langer \u00e0 la mayonnaise.<\/p>\n

Poivrer.<\/p>\n

Casser les \u0153ufs et enlever les coquilles.<\/p>\n

Couper en deux dans le sens de la longueur.<\/p>\n

Retirer le jaune et l’\u00e9craser dans une assiette plate avec une fourchette.<\/p>\n

Remplir les blancs avec la pr\u00e9paration au thon.<\/p>\n

Saupoudrer avec les miettes de jaunes.<\/p>\n

Pour servir, d\u00e9corer avec des feuilles de salade .<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voici une entr\u00e9e qu’on ne retrouve plus sur la table du dimanche. Et pourtant, c’est toujours une valeur s\u00fbre. Tout le monde aime cela et c’est quand m\u00eame joli \u00e0 regarder. Les jaunes r\u00e9duits en miettes, rappellent vraiment les petites fleurs de mimosa quand elles sont bien \u00e9closes. En tous les cas ma fille en … <\/p>\n

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