![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Tartes-salees-Petites-asperges-nouvelles-et-champignons-de-Paris-sur-une-.JPG\")
<\/a><\/figure><\/a><\/figure>Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p> 250 g de champignons de Paris<\/p> 1 botte de petites asperges vertes (ou sauvages)<\/p> 1 boite de fromage frais de ch\u00e8vre type \u00ab\u00a0Chavroux\u00a0\u00bb<\/p> 2 CC + 2 CC de beurre<\/p> sel, poivre<\/p> 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/p> Eplucher les asperges, les plonger 3 min dans une casserole d’eau bouillante.<\/p> Egoutter.<\/p> Nettoyer les champignons, les couper en lamelles et les faire revenir dans une po\u00eale avec 2 CC de beurre.<\/p> Saler, poivrer.<\/p> Quand toute l’eau des champignons s’est \u00e9vapor\u00e9e, les mettre de c\u00f4t\u00e9 dans une assiette.<\/p> Dans la m\u00eame po\u00eale, faire fondre le beurre et faire sauter les asperges 5 min environ.<\/p> Elles doivent rester l\u00e9g\u00e8rement croquantes.<\/p> Saler, poivrer.<\/p> D\u00e9couper la p\u00e2te feuillet\u00e9e en rectangles d’environ 15×6 cm.<\/p> Faire cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 220\u00b0, sur une feuille de cuisson, jusqu’\u00e0 coloration<\/p> (environ 15 min).<\/p> Ecraser le fromage frais \u00e0 la fourchette pour le d\u00e9tendre et l’\u00e9taler en couche un peu \u00e9paisse sur les feuillet\u00e9s.<\/p> Disposer les champignons, puis les asperges.<\/p> Servir.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C’est le printemps et les nouveaux l\u00e9gumes arrivent sur le march\u00e9. Enfin un peu de verdure et de tendresse (c’est mon c\u00f4t\u00e9 po\u00e9tique). Bref, arr\u00eatons les blablatages, et passons aux choses s\u00e9rieuses. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 250 g de champignons de Paris 1 botte de petites asperges vertes (ou sauvages) 1 boite de fromage … <\/p>\n