{"id":2454,"date":"2012-04-04T16:59:43","date_gmt":"2012-04-04T14:59:43","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/roule-de-pommes-de-terre-et-courgettes-au-fromage-coulant\/"},"modified":"2023-12-20T19:20:58","modified_gmt":"2023-12-20T18:20:58","slug":"roule-de-pommes-de-terre-et-courgettes-au-fromage-coulant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2012\/04\/04\/roule-de-pommes-de-terre-et-courgettes-au-fromage-coulant\/","title":{"rendered":"Roul\u00e9 de pommes de terre et courgettes au fromage coulant"},"content":{"rendered":"\n

Pour cette recette, je me suis inspir\u00e9e du blog : \u00ab\u00a0Chocolat \u00e0 tous les \u00e9tages<\/a>\u00ab\u00a0.\u00a0 Elle a de d\u00e9licieuses recettes, et pas que de chocolat, la preuve. <\/p>\n\n\n\n

J’ai servi ce roul\u00e9 en accompagnement d’un magret de canard que mes jeunes adorent.<\/p>\n\n\n\n

On pourra mettre plus de fromage et servir en plat complet avec une salade.<\/p>\n\n\n\n

Ce roul\u00e9 se fera tr\u00e8s bien avec d’autres fromages qui ont du go\u00fbt et qui fondent bien.<\/p>\n\n\n\n

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Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n\n\n\n

500 g de pommes de terre<\/p>\n\n\n\n

300 g de courgettes<\/p>\n\n\n\n

2 \u00e9chalotes<\/p>\n\n\n\n

2 \u0153ufs<\/p>\n\n\n\n

150 g de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9<\/p>\n\n\n\n

4 tranches de fromage \u00e0 raclette<\/p>\n\n\n\n

sel, poivre<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p>\n\n\n\n

R’per les pommes de terre \u00e9pluch\u00e9es et les courgettes avec la grille \u00ab grosse \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Essorer entre vos mains.<\/p>\n\n\n\n

Dans un saladier, battre les \u0153ufs, saler, poivrer et ajouter les l\u00e9gumes, le gruy\u00e8re et les \u00e9chalotes \u00e9minc\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Disposer cette pr\u00e9paration sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Enfourner pour 40 min.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9mouler sur une autre feuille.<\/p>\n\n\n\n

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Couper les tranches de raclette en 2 et disposer une 1\u00e8re rang\u00e9e.<\/p>\n\n\n

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Rouler \u00e0 l’aide de la feuille en prenant soin de ne pas casser l’appareil.<\/p>\n

Recouvrir de nouveau de fromage, puis continuer de rouler jusqu’au bout.<\/p>\n

Poser sur la pliure.<\/p>\n\n\n

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Remettre au four \u00e0 160\u00b0 pour fondre le fromage.<\/p>\n

D\u00e9couper en grosses rondelles et servir de suite.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour cette recette, je me suis inspir\u00e9e du blog : \u00ab\u00a0Chocolat \u00e0 tous les \u00e9tages\u00ab\u00a0.\u00a0 Elle a de d\u00e9licieuses recettes, et pas que de chocolat, la preuve. J’ai servi ce roul\u00e9 en accompagnement d’un magret de canard que mes jeunes adorent. On pourra mettre plus de fromage et servir en plat complet avec une salade. … <\/p>\n

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