![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/biscuits-secs-Fraises-sur-shortbread--chantilly-mascarpone.JPG\")
<\/a><\/figure>\n\n\nIngr\u00e9dients pour 6 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n Biscuit<\/span><\/em> :<\/p>\n 175 g de farine<\/p>\n 125 g de beurre froid<\/p>\n 50 g de sucre<\/p>\n 1 pinc\u00e9e de fleur de sel<\/p>\n Chantilly<\/span><\/em> :<\/p>\n 100 ml de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/p>\n 50 g de mascarpone<\/p>\n 1 CS de sucre glace<\/p>\n 500 g de fraises<\/p>\n 4 CS de cassonade<\/p>\n Eplucher, laver et couper les fraises en petits morceaux.<\/p>\n Les saupoudrer de cassonade.<\/p>\n Mettre tous les ingr\u00e9dients du biscuit dans le bol du robot et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 obtenir une consistance sableuse.<\/p>\n Disposer des cercles en inox sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille.<\/p>\n Mettre la p\u00e2te sur une \u00e9paisseur d’environ 2 cm dans chaque cercle.<\/p>\n Mettre au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0 pendant 20 min.<\/p>\n Laisser refroidir.<\/p>\n Au moment de servir, pr\u00e9parer la chantilly.<\/p>\n Fouetter la cr\u00e8me au batteur \u00e9lectrique.<\/p>\n Quand elle commence \u00e0 prendre, ajouter le mascarpone et le sucre glace.<\/p>\n D\u00e9mouler les shortbread.<\/p>\n Disposer la chantilly puis les fraises.<\/p>\n Servir de suite.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voici les premi\u00e8res fraises de France ! Le go\u00fbt n’est pas encore tout \u00e0 fait au rendez-vous, mais avec cet accompagnement , c’est un r\u00e9gal de fraicheur (inspiration Alix). Ingr\u00e9dients pour 6 personnes : Biscuit : 175 g de farine 125 g de beurre froid 50 g de sucre 1 pinc\u00e9e de fleur de sel … <\/p>\n