{"id":2987,"date":"2011-12-15T08:58:11","date_gmt":"2011-12-15T07:58:11","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/aumoniere-de-boudin-blanc-aux-pommes-en-brick\/"},"modified":"2023-12-21T08:19:59","modified_gmt":"2023-12-21T07:19:59","slug":"aumoniere-de-boudin-blanc-aux-pommes-en-brick","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/12\/15\/aumoniere-de-boudin-blanc-aux-pommes-en-brick\/","title":{"rendered":"Aum\u00f4ni\u00e8re de boudin blanc aux pommes, en brick"},"content":{"rendered":"\n

Encore une id\u00e9e pour vos repas de f\u00eates, que vous pourrez enrichir avec une tranche de foie gras ou des noix de St Jacques.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>
\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/span><\/em> :<\/span><\/p>

2 feuilles de brick<\/p>

1 boudin blanc<\/p>

1 CS de beurre + 1<\/p>

1 pomme<\/p>

poivre<\/p>

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p>

Eplucher et couper la pomme en morceaux.<\/p>

Faire chauffer le beurre dans une po\u00eale et y faire dorer la pomme.<\/p>

Retirer et laisser en attente.<\/p>

Dans la m\u00eame po\u00eale faire dorer le boudin coup\u00e9 en 8 morceaux.<\/p>

Etaler les feuilles de brick et badigeonner de beurre fondu avec un pinceau.<\/p>

Au centre, disposer des pommes et les morceaux de boudin, poivrer.<\/p>

Refermer en aum\u00f4ni\u00e8re et attacher avec de la ficelle de cuisine.<\/p>

Mettre au four pour 20 min environ, les feuille de brick doivent \u00eatre dor\u00e9es.<\/p>

Retirer la ficelle d\u00e9licatement.<\/p>

Servir chaud.<\/p>

Ce plat pourra \u00eatre accompagn\u00e9 d’une tranche de foie gras.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Encore une id\u00e9e pour vos repas de f\u00eates, que vous pourrez enrichir avec une tranche de foie gras ou des noix de St Jacques. Ingr\u00e9dients pour 2 personnes : 2 feuilles de brick 1 boudin blanc 1 CS de beurre + 1 1 pomme poivre Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0. Eplucher et couper la pomme … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Aum\u00f4ni\u00e8re de boudin blanc aux pommes, en brick »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31,33],"tags":[12],"class_list":["post-2987","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees","category-entrees-chaudes","tag-entrees-chaudes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2987"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5233,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2987\/revisions\/5233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}