{"id":3011,"date":"2011-12-08T09:14:16","date_gmt":"2011-12-08T08:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/croquiflette-en-cake-ou-plus-simplement-croque-monsieur-au-reblochon-en-forme-de-cake\/"},"modified":"2023-12-21T08:23:34","modified_gmt":"2023-12-21T07:23:34","slug":"croquiflette-en-cake-ou-plus-simplement-croque-monsieur-au-reblochon-en-forme-de-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/12\/08\/croquiflette-en-cake-ou-plus-simplement-croque-monsieur-au-reblochon-en-forme-de-cake\/","title":{"rendered":"Croquiflette en cake ou plus simplement croque monsieur au reblochon en forme de cake"},"content":{"rendered":"\n

Le fameux cake croque-monsieur dont tout le monde parle, d\u00e9tourn\u00e9 ici avec deux des principaux ingr\u00e9dients de la tartiflette. C’\u00e9tait un d\u00e9lice, moelleux \u00e0 l’int\u00e9rieur, croustillant \u00e0 l’ext\u00e9rieur. <\/p>

Le tout accompagn\u00e9 d’une bonne salade de m’che, car c’est la saison.<\/p>

A essayer sans plus tarder !<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>
\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>

8 grandes tranches de pain de mie<\/p>

100 g d’allumettes de lard fum\u00e9<\/p>

1 \u00e9chalote<\/p>

\u00bc reblochon<\/p>

3 \u0153ufs<\/p>

200 ml de cr\u00e8me all\u00e9g\u00e9e<\/p>

poivre<\/p>

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0 (therm 6).<\/p>

Faire revenir l’\u00e9chalote \u00e9minc\u00e9e avec le lard dans une po\u00eale, jusqu’\u00e0 ce que les lardons soient grill\u00e9s (attention \u00e0 ce que les \u00e9chalotes ne br\u00fblent pas).<\/p>

Je vous donne une astuce : je mets les 2 ingr\u00e9dients dans le pichet micro + de Tupperware et dans le micro-ondes 2 \u00e0 3 min, jusqu’\u00e0 ce qu’il n’y ait plus de liquide. C’est plus rapide, il y a moins de vaisselle et \u00e7a ne br\u00fble pas.<\/p>

Battre les \u0153ufs avec la cr\u00e8me, poivrer.<\/p>

Couper le reblochon en tranches en enlevant la cro\u00fbte du bord arrondi.<\/p>

Tailler le pain \u00e0 la taille de votre moule.<\/p>

Verser 3 CS du m\u00e9lange oeufs-cr\u00e8me dans le fond d’un moule \u00e0 cake, poser 2 tranches de pain, des lardons-\u00e9chalotes, des tranches de reblochon puis recommencer.<\/p>

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Finir par des tranches de pain.<\/p>

Verser le reste du m\u00e9lange oeufs-cr\u00e8me sur l’ensemble.<\/p>

Il y a 3 ou 4 couches suivant la taille du moule.<\/p>

Mettre au four 30 min.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le fameux cake croque-monsieur dont tout le monde parle, d\u00e9tourn\u00e9 ici avec deux des principaux ingr\u00e9dients de la tartiflette. C’\u00e9tait un d\u00e9lice, moelleux \u00e0 l’int\u00e9rieur, croustillant \u00e0 l’ext\u00e9rieur. Le tout accompagn\u00e9 d’une bonne salade de m’che, car c’est la saison. A essayer sans plus tarder ! Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 8 grandes tranches de … <\/p>\n

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