{"id":3051,"date":"2011-12-02T07:56:35","date_gmt":"2011-12-02T06:56:35","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/minestrone\/"},"modified":"2023-12-21T08:28:19","modified_gmt":"2023-12-21T07:28:19","slug":"minestrone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/12\/02\/minestrone\/","title":{"rendered":"Minestrone"},"content":{"rendered":"\n

En ces temps humides, une bonne soupe bien chaude nous r\u00e9confortera. <\/p>\n\n\n\n

Je pense \u00e0 Jacqueline qui aime la soupe et doit d\u00e9couvrir mon blog.<\/p>\n\n\n\n

Cette minestrone n’est s\u00fbrement pas LA<\/span>  traditionnelle italienne, mais on pourra y mettre les l\u00e9gumes de son choix.<\/p>\n\n\n\n

Pour moi, pas de basilic, je d\u00e9teste cela, mais un pesto de roquette<\/a> \u00ab\u00a0maison\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n

1 poireau<\/p>\n

3 tomates<\/p>\n

3 carottes<\/p>\n

1 navet<\/p>\n

2 pommes de terre<\/p>\n

3 courgettes<\/p>\n

3 poign\u00e9es de rigati coup\u00e9s (ou autre p\u00e2tes courtes et assez \u00e9paisses)<\/p>\n

2 oignons<\/p>\n

3 poign\u00e9es de haricots blancs surgel\u00e9s (ou \u00bc boite)<\/p>\n

3 poign\u00e9es de haricots verts surgel\u00e9s (ou \u00bc boite)<\/p>\n

1 cube de bouillon<\/p>\n

1 CS de gros sel<\/p>\n

Laver et d\u00e9couper tous les l\u00e9gumes en petits cubes.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Faire chauffer 1 litre d’eau (ou un peu plus en fonction de la quantit\u00e9 de l\u00e9gumes).<\/p>\n

Ajouter tous les l\u00e9gumes (sauf ceux en boite).<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Faire cuire 15 min \u00e0 la cocotte minute (ou 30 min \u00e0 la casserole).<\/p>\n

A la fin de la cuisson, jeter les p\u00e2tes dans la cocotte et cuire encore 10 min.<\/p>\n

Servir avec du pesto et du parmesan r\u00e2p\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En ces temps humides, une bonne soupe bien chaude nous r\u00e9confortera. Je pense \u00e0 Jacqueline qui aime la soupe et doit d\u00e9couvrir mon blog. Cette minestrone n’est s\u00fbrement pas LA  traditionnelle italienne, mais on pourra y mettre les l\u00e9gumes de son choix. Pour moi, pas de basilic, je d\u00e9teste cela, mais un pesto de roquette … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Minestrone »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[9],"class_list":["post-3051","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-soupes","tag-soupes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3051"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3051\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5248,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3051\/revisions\/5248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}