{"id":3126,"date":"2011-03-21T11:01:59","date_gmt":"2011-03-21T10:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/poireaux-en-soupiere\/"},"modified":"2024-01-22T20:35:15","modified_gmt":"2024-01-22T19:35:15","slug":"poireaux-en-soupiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/03\/21\/poireaux-en-soupiere\/","title":{"rendered":"Poireaux en soupi\u00e8re"},"content":{"rendered":"

Ce sont les premiers poireaux du jardin. Encore une excuse pour faire de la soupe. Cette recette \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 faite par ma grand-m\u00e8re et ma m\u00e8re et c’est la pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de ma fille. Pour nous, c’est une soupe de famille.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n

400 g de poireaux<\/p>\n

4 petites pommes de terre<\/p>\n

\u00be de litre d’eau<\/p>\n

1 CC de gros sel<\/p>\n

1 bouillon cube<\/p>\n

Eplucher, laver et couper les poireaux en rondelles.<\/p>\n

Faire de m\u00eame avec les pommes de terre.<\/p>\n

Dans la cocotte minute, verser l’eau, mettre les morceaux de pommes de terre, le sel et le cube.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Par dessus poser le panier vapeur de la cocotte dans lequel on aura ajout\u00e9 les rondelles de poireaux. Fermer et faire cuire 15 min.<\/p>\n

Sortir le panier, laisser \u00e9goutter les poireaux.<\/p>\n

Mixer le bouillon et les pommes de terre puis ajouter les morceaux de poireaux.<\/p>\n

Servir avec des cro\u00fbtons.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ce sont les premiers poireaux du jardin. Encore une excuse pour faire de la soupe. Cette recette \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 faite par ma grand-m\u00e8re et ma m\u00e8re et c’est la pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de ma fille. Pour nous, c’est une soupe de famille. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 400 g de poireaux 4 petites pommes de terre \u00be … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Poireaux en soupi\u00e8re »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[9],"class_list":["post-3126","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-soupes","tag-soupes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3126"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5678,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3126\/revisions\/5678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}