{"id":3266,"date":"2011-10-08T09:43:24","date_gmt":"2011-10-08T07:43:24","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/cheesecake-revisite-aux-pommes-et-aux-speculoos-sans-cuisson\/"},"modified":"2023-12-21T09:02:19","modified_gmt":"2023-12-21T08:02:19","slug":"cheesecake-revisite-aux-pommes-et-aux-speculoos-sans-cuisson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/10\/08\/cheesecake-revisite-aux-pommes-et-aux-speculoos-sans-cuisson\/","title":{"rendered":"Cheesecake revisit\u00e9 aux pommes et aux speculoos, sans cuisson"},"content":{"rendered":"\n

En vue des ateliers culinaires avec les enfants, je suis \u00e0 la recherche de recettes simples, ludiques mais non moins d\u00e9licieuses. <\/p>

L’id\u00e9e de ce cheesecake sans cuisson m’a sembl\u00e9e assez int\u00e9ressante car pas de risque, mais des manipulations quand m\u00eame, avec l’\u00e9pluchage des fruits et le montage pour l’aspect visuel.<\/p>

Apr\u00e8s plusieurs essais avec diff\u00e9rentes quantit\u00e9s d’ingr\u00e9dients, j’ai trouv\u00e9 la bonne mesure et une excellente recette, super rapide en plus.<\/p>

Ici, j’ai pr\u00e9sent\u00e9 dans un verre pour des questions de temps mais on peut le faire \u00e9videmment dans un moule \u00e0 charni\u00e8re, id\u00e9al pour le cheesecake.<\/p>

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>

2 pommes<\/p>

20g + 10g de sucre en poudre<\/p>

16 biscuits speculoos<\/p>

160g de fromage blanc mousseux<\/p>

80g de fromage frais (type philadelphia, elle et vire, st m\u00f4ret…)<\/p>

Eplucher, couper en d\u00e9s et cuire les pommes avec 10 g de sucre, au micro-ondes pendant 10 min.<\/p>

Laisser refroidir.<\/p>

R\u00e9duire les biscuits en miettes.<\/p>

M\u00e9langer les fromages avec 20 g de sucre.<\/p>

Dans un verre, d\u00e9poser une couche de miettes de biscuits, une couche de pommes, du fromage et recommencer pour terminer par quelques miettes de speculoos.<\/p>

Mettre au frais au moins 1 heure.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En vue des ateliers culinaires avec les enfants, je suis \u00e0 la recherche de recettes simples, ludiques mais non moins d\u00e9licieuses. L’id\u00e9e de ce cheesecake sans cuisson m’a sembl\u00e9e assez int\u00e9ressante car pas de risque, mais des manipulations quand m\u00eame, avec l’\u00e9pluchage des fruits et le montage pour l’aspect visuel. Apr\u00e8s plusieurs essais avec diff\u00e9rentes … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Cheesecake revisit\u00e9 aux pommes et aux speculoos, sans cuisson »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[13],"class_list":["post-3266","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-gateaux-mignardises","tag-desserts-mignardises-gateaux-tartes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3266"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5297,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3266\/revisions\/5297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}