{"id":3318,"date":"2011-09-25T09:06:17","date_gmt":"2011-09-25T07:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/brunoise-aux-5-legumes-ou-comment-faire-manger-des-legumes-aux-enfants\/"},"modified":"2023-12-21T09:11:48","modified_gmt":"2023-12-21T08:11:48","slug":"brunoise-aux-5-legumes-ou-comment-faire-manger-des-legumes-aux-enfants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/09\/25\/brunoise-aux-5-legumes-ou-comment-faire-manger-des-legumes-aux-enfants\/","title":{"rendered":"Brunoise aux 5 l\u00e9gumes ou comment faire manger des l\u00e9gumes aux enfants"},"content":{"rendered":"\n

Qu’est-ce qu’une brunoise de l\u00e9gumes ? <\/p>

C’est tout simplement des l\u00e9gumes taill\u00e9s en petits d\u00e9s.<\/p>

Derni\u00e8rement, je me suis achet\u00e9 cet appareil \u00ab\u00a0magique\u00a0\u00bb que l’on surnomme Alligator.<\/p>

Il suffit de poser une tranche de l\u00e9gume et d’appuyer pour r\u00e9colter dans la petite boite, les d\u00e9s de toutes les couleurs. Pour obtenir des d\u00e9s, petits ou gros ou des b\u00e2tonnets, on adapte au d\u00e9part la taille de la tranche de l\u00e9gumes.<\/p>

Je vous dis : \u00ab\u00a0c’est magique\u00a0\u00bb.<\/p>

Les enfants vont adorer s’amuser avec ce crocodile, absolument pas dangereux et seront enchant\u00e9s de d\u00e9guster les l\u00e9gumes qu’ils ont pr\u00e9par\u00e9s.<\/p>

De plus, vous aurez une pr\u00e9sentation comme au restaurant.<\/p>

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>

2 navets<\/p>

2 carottes<\/p>

1 patate douce<\/p>

2 courgettes<\/p>

2 oignons<\/p>

2 gousse d’ail<\/p>

2 CS d’huile d’olive<\/p>

sel poivre<\/p>

ciboulette<\/p>

Chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse.<\/p>

Faire revenir tous les l\u00e9gumes d\u00e9coup\u00e9s en petits d\u00e9s.<\/p>

Saler, poivrer et bien faire sauter le tout \u00e0 feu vif.<\/p>

Baisser le feu, couvrir et laisser cuire environ 20 min.<\/p>

Ajouter la gousse d’ail \u00e9cras\u00e9e et un peu de ciboulette cisel\u00e9e.<\/p>

Servir avec une viande ou un poisson.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Qu’est-ce qu’une brunoise de l\u00e9gumes ? C’est tout simplement des l\u00e9gumes taill\u00e9s en petits d\u00e9s. Derni\u00e8rement, je me suis achet\u00e9 cet appareil \u00ab\u00a0magique\u00a0\u00bb que l’on surnomme Alligator. Il suffit de poser une tranche de l\u00e9gume et d’appuyer pour r\u00e9colter dans la petite boite, les d\u00e9s de toutes les couleurs. Pour obtenir des d\u00e9s, petits ou … <\/p>\n

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