{"id":3344,"date":"2011-09-17T08:22:21","date_gmt":"2011-09-17T06:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/veloute-vert-ou-comment-manger-du-chou\/"},"modified":"2023-12-21T13:04:46","modified_gmt":"2023-12-21T12:04:46","slug":"veloute-vert-ou-comment-manger-du-chou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/09\/17\/veloute-vert-ou-comment-manger-du-chou\/","title":{"rendered":"Velout\u00e9 vert ou comment manger du chou"},"content":{"rendered":"<p>Quand j&rsquo;ach\u00e8te de la laitue sur le march\u00e9, elle est toujours belle et bien grosse. Aussi, je peux me permettre d&rsquo;enlever les plus grosses feuilles du tour qui sont tr\u00e8s vertes. Pour ne pas les jeter, je les m\u00e9lange \u00e0 d&rsquo;autres l\u00e9gumes pour la soupe. <\/p>\n<p>Il me restait une t\u00eate et quelques tiges de brocoli, cela a fait un velout\u00e9 bien vert.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-017.JPG\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"499\" height=\"374\" src=\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-017.JPG\" alt=\"\" class=\"wp-image-3345\" srcset=\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-017.JPG 499w, https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-017-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 499px) 100vw, 499px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-015.JPG\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"499\" height=\"374\" src=\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-015.JPG\" alt=\"\" class=\"wp-image-3346\" srcset=\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-015.JPG 499w, https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-015-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 499px) 100vw, 499px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><span style=\"text-decoration: underline;\">Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 t\u00eate de brocoli<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6 grandes feuilles de laitue (celles qu&rsquo;on ne met pas dans la salade)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 cube de bouillon<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">sel poivre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 CS d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chauffer l&rsquo;huile dans une casserole et faire \u00ab&nbsp;tomber&nbsp;\u00bb les feuilles de laitue (les faire revenir jusqu&rsquo;\u00e0 ce leur taille soit compl\u00e8tement r\u00e9duite).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ajouter le brocoli coup\u00e9 en morceaux, le cube, le sel, le poivre et 750 ml d&rsquo;eau.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuire \u00bc heure.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Garder quelques fleurettes de brocoli pour la d\u00e9coration (j&rsquo;ai oubli\u00e9).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mixer tr\u00e8s finement.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-014-copie-1.JPG\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"299\" height=\"224\" src=\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-014-copie-1.JPG\" alt=\"\" class=\"wp-image-3347\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-016.JPG\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"299\" height=\"224\" src=\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-016.JPG\" alt=\"\" class=\"wp-image-3348\"\/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand j&rsquo;ach\u00e8te de la laitue sur le march\u00e9, elle est toujours belle et bien grosse. 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