{"id":3350,"date":"2011-09-16T15:39:17","date_gmt":"2011-09-16T13:39:17","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/tomates-sechees-au-four\/"},"modified":"2023-12-21T13:05:25","modified_gmt":"2023-12-21T12:05:25","slug":"tomates-sechees-au-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/09\/16\/tomates-sechees-au-four\/","title":{"rendered":"Tomates s\u00e9ch\u00e9es au four"},"content":{"rendered":"\n

Un d\u00e9lice \u00e0 faire lorsque l’on a beaucoup de tomates au jardin. <\/p>

On aura le plaisir de les retrouver tout l’hiver pour ensoleiller nos plats.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>
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Ingr\u00e9dients<\/span><\/em> :<\/p>

tomates allong\u00e9es (roma ou olivette)<\/p>

huile d’olive<\/p>

sucre en poudre<\/p>

sel poivre<\/p>

Couper les tomates en deux ou quatre selon leur taille.<\/p>

Vider les p\u00e9pins.<\/p>

Poser les quartiers \u00e9vid\u00e9s face ouverte sur le dessus, sur la plaque du four recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/p>

Arroser d’un bon filet d’huile d’olive et saupoudrer de sucre, sel et poivre.<\/p>

Mettre au four (chaleur tournante si possible) \u00e0 85\u00b0 (therm 3) pendant environ 3h.<\/p>

Mettre dans un pot en verre et recouvrir d’huile d’olive ou mettre au cong\u00e9lateur.<\/p>

Personnellement, je pr\u00e9f\u00e8re la deuxi\u00e8me solution qui permet une conservation plus longue.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un d\u00e9lice \u00e0 faire lorsque l’on a beaucoup de tomates au jardin. On aura le plaisir de les retrouver tout l’hiver pour ensoleiller nos plats. Ingr\u00e9dients : tomates allong\u00e9es (roma ou olivette) huile d’olive sucre en poudre sel poivre Couper les tomates en deux ou quatre selon leur taille. Vider les p\u00e9pins. Poser les quartiers … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Tomates s\u00e9ch\u00e9es au four »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[20],"class_list":["post-3350","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bases-culinaires","tag-bases-culinaires"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3350"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5339,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3350\/revisions\/5339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}