{"id":3551,"date":"2011-07-14T07:47:28","date_gmt":"2011-07-14T05:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/les-oeufs-au-lait-comme-chez-grand-mere\/"},"modified":"2023-12-21T13:51:21","modified_gmt":"2023-12-21T12:51:21","slug":"les-oeufs-au-lait-comme-chez-grand-mere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/07\/14\/les-oeufs-au-lait-comme-chez-grand-mere\/","title":{"rendered":"Les oeufs au lait comme chez grand-m\u00e8re"},"content":{"rendered":"\n

Il y a tr\u00e8s longtemps que je n’avais pas fait ce dessert. <\/p>

Ma maman le faisait assez souvent, mais \u00e0 l’\u00e9poque dans un grand plat.<\/p>

Les pr\u00e9sentations individuelles n’\u00e9taient pas d’actualit\u00e9.<\/p>

C’est surtout mon fils qui est friand de ces cr\u00e8mes et effectivement, en rentrant de son travail, il n’a pas attendu qu’elles refroidissent pour en engloutir trois.<\/p>

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Ingr\u00e9dients pour 4 ramequins<\/span><\/em> :<\/p>

2 \u0153ufs<\/p>

50 g de sucre<\/p>

300 ml de lait<\/p>

1 CC de vanille liquide<\/p>

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 210\u00b0 (therm 7).<\/p>

Faire chauffer le lait.<\/p>

Dans un saladier, fouetter les \u0153ufs, le sucre et la vanille.<\/p>

Ajouter le lait chaud en m\u00e9langeant.<\/p>

Verser dans des ramequins et mettre au four 15 min, puis baisser la temp\u00e9rature \u00e0 150\u00b0 (therm 5) et laisser encore 20 min.<\/p>

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Il y a tr\u00e8s longtemps que je n’avais pas fait ce dessert. Ma maman le faisait assez souvent, mais \u00e0 l’\u00e9poque dans un grand plat. Les pr\u00e9sentations individuelles n’\u00e9taient pas d’actualit\u00e9. C’est surtout mon fils qui est friand de ces cr\u00e8mes et effectivement, en rentrant de son travail, il n’a pas attendu qu’elles refroidissent pour … <\/p>\n

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