{"id":3599,"date":"2011-07-05T18:10:18","date_gmt":"2011-07-05T16:10:18","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/glace-a-la-moutarde-accompagnee-de-sa-tartelette-au-chevre-et-a-la-tomate\/"},"modified":"2023-12-21T14:15:11","modified_gmt":"2023-12-21T13:15:11","slug":"glace-a-la-moutarde-accompagnee-de-sa-tartelette-au-chevre-et-a-la-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/07\/05\/glace-a-la-moutarde-accompagnee-de-sa-tartelette-au-chevre-et-a-la-tomate\/","title":{"rendered":"Glace \u00e0 la moutarde accompagn\u00e9e de sa tartelette au ch\u00e8vre et \u00e0 la tomate"},"content":{"rendered":"\n

J’ai \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9e en voyant cette recette sur le blog \u00ab\u00a0Les douceurs de la famille praline<\/a>\u00ab\u00a0. <\/p>\n\n\n\n

Evidemment, j’ai chang\u00e9 quelques petites choses pour l’adapter \u00e0 nos go\u00fbts, mais pas tant que cela.<\/p>\n\n\n\n

J’ai trouv\u00e9 les diff\u00e9rences de textures, de temp\u00e9ratures et le mariage des ar\u00f4mes, extr\u00eamement int\u00e9ressants et d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n

A refaire sans aucun doute !<\/p>\n\n\n\n

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Ingr\u00e9dients pour 10 petits palets<\/span><\/em> :<\/p>\n

\u00bc pot de mascarpone<\/p>\n

\u00bc pot de fromage philadelphia ail et fines herbes<\/p>\n

2 CC de moutarde \u00e0 l\u00a0‘ancienne<\/p>\n

3 CC de moutarde savora<\/p>\n

2 CC de miel<\/p>\n

poivre<\/p>\n

1 peu de lait<\/p>\n\n\n

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D\u00e9tendre le mascarpone avec un peu de lait, puis ajouter tous les ingr\u00e9dients.<\/p>\n

M\u00e9langer et mettre en sorbeti\u00e8re jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit pris en glace.<\/p>\n

Sans sorbeti\u00e8re, il faut m\u00e9langer assez r\u00e9guli\u00e8rement la pr\u00e9paration au cong\u00e9lateur jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit glac\u00e9e, pour \u00e9viter les cristaux.<\/p>\n

Mouler dans des formes au choix et remettre au cong\u00e9lateur.<\/p>\n

Servir avec des tartelettes de p\u00e2te feuillet\u00e9e garnie de tomates et b\u00fbche de ch\u00e8vre.<\/p>\n\n\n

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Cliquer sur le photos pour les agrandir.<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/span><\/a><\/a><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J’ai \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9e en voyant cette recette sur le blog \u00ab\u00a0Les douceurs de la famille praline\u00ab\u00a0. Evidemment, j’ai chang\u00e9 quelques petites choses pour l’adapter \u00e0 nos go\u00fbts, mais pas tant que cela. J’ai trouv\u00e9 les diff\u00e9rences de textures, de temp\u00e9ratures et le mariage des ar\u00f4mes, extr\u00eamement int\u00e9ressants et d\u00e9licieux. A refaire sans aucun doute ! … <\/p>\n

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