{"id":3638,"date":"2011-06-27T09:29:29","date_gmt":"2011-06-27T07:29:29","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/wok-de-lapin-aux-legumes-rapes\/"},"modified":"2023-12-21T14:20:40","modified_gmt":"2023-12-21T13:20:40","slug":"wok-de-lapin-aux-legumes-rapes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/06\/27\/wok-de-lapin-aux-legumes-rapes\/","title":{"rendered":"Wok de lapin aux l\u00e9gumes r\u00e2p\u00e9s"},"content":{"rendered":"

On adore le lapin, mais je dois dire que la fa\u00e7on de le cuisiner est toujours un peu la m\u00eame, vin blanc, vin rouge, pruneaux, champignons… <\/p>\n

Cette fois, c’est le grand jeu : tout est dans l’imagination. C’est risqu\u00e9, c’est s\u00fbr.<\/p>\n

Tout le monde a appr\u00e9ci\u00e9 : \u00ab\u00a0hum ! c’est bon\u00a0\u00bb , \u00ab\u00a0\u00e7a change, c’est bon\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0je me r\u00e9gale\u00a0\u00bb…<\/p>\n

Voil\u00e0, il n’y a pas mieux que les commentaires de ceux qu’on aime.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n

1 lapin coup\u00e9 en morceaux<\/p>\n

3 carottes r\u00e2p\u00e9es<\/p>\n

2 choux raves r\u00e2p\u00e9s<\/p>\n

1 oignon<\/p>\n

150 ml de sauce soja<\/p>\n

1 CS de vinaigre de riz (ou balsamique)<\/p>\n

1 CS de ma\u00efzena<\/p>\n

1 CC de paprika<\/p>\n

1 CS d’huile d’olive<\/p>\n

Faire revenir les morceaux de lapin dans l’huile chaude.<\/p>\n

Ajouter l’oignon coup\u00e9 en lamelles et les l\u00e9gumes r\u00e2p\u00e9s.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Dans un bol, m\u00e9langer la sauce soja, le vinaigre, la ma\u00efzena et le paprika.<\/p>\n

Quand le lapin a pris une couleur dor\u00e9, verser la pr\u00e9paration liquide + 1 verre d’eau.<\/p>\n

Baisser la temp\u00e9rature du wok, couvrir et laisser mijoter \u00e0 feu doux pendant 1h.<\/p>\n

V\u00e9rifier en cours de cuisson si il reste du jus, sinon ajouter un verre d’eau.<\/p>\n

Servir avec du riz ou une pur\u00e9e de pommes de terre.<\/p>\n

Le chou rave.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On adore le lapin, mais je dois dire que la fa\u00e7on de le cuisiner est toujours un peu la m\u00eame, vin blanc, vin rouge, pruneaux, champignons… Cette fois, c’est le grand jeu : tout est dans l’imagination. C’est risqu\u00e9, c’est s\u00fbr. Tout le monde a appr\u00e9ci\u00e9 : \u00ab\u00a0hum ! c’est bon\u00a0\u00bb , \u00ab\u00a0\u00e7a change, c’est … <\/p>\n

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