![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Soupes-003.JPG\")
<\/a><\/figure>Pas facile de rendre une photo de soupe app\u00e9tissante.<\/p>
Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p> 1 boite de thon au naturel avec son jus (200g)<\/p> 2 CS de concentr\u00e9 de tomates<\/p> 1 oignon moyen<\/p> 1 gousse d’ail<\/p> 1 CS d’huile d’olive<\/p> 1 dosette de safran<\/p> 1 courgette<\/p> 2 CS de fumet de poissons d\u00e9shydrat\u00e9<\/p> sel poivre<\/p> 2 filets de poisson de votre choix<\/p> 2 poign\u00e9es de crevettes d\u00e9cortiqu\u00e9es<\/p> 2 pommes de terre<\/p> Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et faire revenir l’oignon \u00e9minc\u00e9.<\/p> Ajouter l’ail, le safran, les courgettes en d\u00e9s, le thon et son jus, le fumet de poisson et le concentr\u00e9 de tomates.<\/p> Saler et poivrer.<\/p> Faire cuire \u00e0 feu moyen pendant 15 min.<\/p> Mixer le tout.<\/p> D\u00e9couper les pommes de terre en petits cubes, les mettre dans la soupe et remettre sur feu moyen.<\/p> Ajouter les filets de poissons coup\u00e9s en morceaux moyens et les crevettes.<\/p> Faire cuire encore 15 \u00e0 20 min, le temps de cuire les pommes de terre.<\/p> Servir avec des cro\u00fbtons et du gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9.<\/p> Selon les go\u00fbts, on peu ajouter des moules, des noix de p\u00e9toncle, ou d’autres fruits de mer.<\/p> On peut ajouter aussi du piment, ou remplacer le safran par 2 CS d’\u00e9pices \u00e0 pa\u00eblla, et remplacer les pommes de terre par des p\u00e2tes.<\/p> La soupe de poissons du dimanche soir, c’est en fait un plat complet et rapide que je pr\u00e9pare quand, apr\u00e8s avoir fait le tour des brocantes de la r\u00e9gion, je m’aper\u00e7ois qu’il n’y a rien pour le repas. Parce que figurez-vous que ma famille mange aussi le dimanche soir ! Je pr\u00e9pare la base et … <\/p>\n<\/a><\/figure><\/a><\/figure>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"