{"id":379,"date":"2015-12-06T08:40:24","date_gmt":"2015-12-06T07:40:24","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/croque-quiche-dans-lappareil\/"},"modified":"2023-12-14T21:15:05","modified_gmt":"2023-12-14T20:15:05","slug":"croque-quiche-dans-lappareil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2015\/12\/06\/croque-quiche-dans-lappareil\/","title":{"rendered":"Croque quiche dans l’appareil"},"content":{"rendered":"

Une alternative \u00e0 la quiche traditionnelle, le croque quiche est bon et simple \u00e0 r\u00e9aliser.<\/p>\n

Par contre il faut le d\u00e9guster tout de suite au risque de le voir se ratatiner comme une cr\u00eape quiche…<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 8 croques<\/u><\/i> :<\/p>\n\n\n\n

4 \u0153ufs<\/p>\n\n\n\n

150 g de farine<\/p>\n\n\n\n

280 g de fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n\n\n\n

600 ml de lait<\/p>\n\n\n\n

150 ml de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/p>\n\n\n\n

250 g de lardons fum\u00e9s<\/p>\n\n\n\n

sel, poivre<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9langer les \u0153ufs et la cr\u00e8me dans un saladier.<\/p>\n\n\n\n

Ajouter la farine en fouettant pour \u00e9viter les grumeaux.<\/p>\n\n\n\n

Puis verser progressivement le lait.<\/p>\n\n\n\n

Incorporer le fromage et les lardons, puis saler (peu) et poivrer.<\/p>\n\n\n\n

Faire chauffer l’appareil \u00e0 croque-monsieur.<\/p>\n\n\n\n

Verser une belle louche de pr\u00e9paration dans chaque alv\u00e9ole, refermer et cuire environ 7 \u00e0 8 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Les croques doivent \u00eatre dor\u00e9s et encore moelleux \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n

A d\u00e9guster avec une bonne salade.<\/p>\n\n\n\n

En plat principal, compter 2 croques par personne.<\/i><\/p>\n\n\n\n

On peut remplacer les lardons par du jambon, du thon…<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une alternative \u00e0 la quiche traditionnelle, le croque quiche est bon et simple \u00e0 r\u00e9aliser. Par contre il faut le d\u00e9guster tout de suite au risque de le voir se ratatiner comme une cr\u00eape quiche… Ingr\u00e9dients pour 8 croques : 4 \u0153ufs 150 g de farine 280 g de fromage r\u00e2p\u00e9 600 ml de lait 150 … <\/p>\n

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