{"id":3968,"date":"2011-04-21T09:21:22","date_gmt":"2011-04-21T07:21:22","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/thon-et-pommes-de-terre-en-puree-froide\/"},"modified":"2023-12-21T16:07:05","modified_gmt":"2023-12-21T15:07:05","slug":"thon-et-pommes-de-terre-en-puree-froide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/04\/21\/thon-et-pommes-de-terre-en-puree-froide\/","title":{"rendered":"Thon et pommes de terre en pur\u00e9e froide"},"content":{"rendered":"\n

A d\u00e9cliner en multiples pr\u00e9sentations : en entr\u00e9e comme ici accompagn\u00e9e de crudit\u00e9s, en verrines pour l’ap\u00e9ro avec des gressins, en bento pour un pique-nique… <\/p>\n\n\n\n

C’est bient\u00f4t P\u00e2ques. Utilisez les oeufs et toujours en toute simplicit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n\n\n\n

2 pommes de terre moyennes<\/p>\n\n\n\n

3 CS de mayonnaise<\/p>\n\n\n\n

1 CC d’\u00e9chalotes hach\u00e9es<\/p>\n\n\n\n

1 CC de ciboulette cisel\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

110 g de thon au naturel<\/p>\n\n\n\n

2 \u0153ufs durs<\/p>\n\n\n\n

sel poivre<\/p>\n\n\n\n

*on peut ajouter des c\u00e2pres, du persil, des cornichons hach\u00e9s ‘\u0080\u00a6<\/p>\n\n\n\n

Eplucher, couper et faire cuire les pommes de terre dans de l’eau sal\u00e9e pendant 20 min.<\/p>\n\n\n\n

Egoutter, \u00e9craser en pur\u00e9e et laisser refroidir.<\/p>\n\n\n\n

Pendant ce temps, \u00e9mietter le thon, \u00e9craser les \u0153ufs durs \u00e0 la fourchette.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9langer la pr\u00e9paration \u00e0 la pur\u00e9e, puis ajouter la mayonnaise et les herbes.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9langer bien le tout, toujours \u00e0 la fourchette, sinon la pr\u00e9paration sera collante.<\/p>\n\n\n\n

Tenir au frais jusqu’au moment de servir  (l’id\u00e9al est de la pr\u00e9parer la veille ou au moins 3 h avant).<\/p>\n\n\n\n

Accompagner de pain de campagne grill\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
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A d\u00e9cliner en multiples pr\u00e9sentations : en entr\u00e9e comme ici accompagn\u00e9e de crudit\u00e9s, en verrines pour l’ap\u00e9ro avec des gressins, en bento pour un pique-nique… C’est bient\u00f4t P\u00e2ques. Utilisez les oeufs et toujours en toute simplicit\u00e9. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 2 pommes de terre moyennes 3 CS de mayonnaise 1 CC d’\u00e9chalotes hach\u00e9es 1 … <\/p>\n

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