{"id":4028,"date":"2011-04-05T09:34:50","date_gmt":"2011-04-05T07:34:50","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/bicolore-aux-fraises-ou-pavlova\/"},"modified":"2023-12-21T16:18:59","modified_gmt":"2023-12-21T15:18:59","slug":"bicolore-aux-fraises-ou-pavlova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/04\/05\/bicolore-aux-fraises-ou-pavlova\/","title":{"rendered":"Bicolore aux fraises (ou Pavlova)"},"content":{"rendered":"

Une pr\u00e9sentation tr\u00e8s personnelle du Pavlova. <\/p>\n

Le Pavlova est un g\u00e2teau de meringue surplomb\u00e9 de fraises et de Chantilly, cr\u00e9\u00e9 en Australie en l’honneur de la ballerine Anna Pavlova.<\/p>\n

Pour cette pr\u00e9sentation, j’ai cuit les meringues dans des moules individuels en silicone.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n\n\n\n

4 meringues<\/a><\/p>\n\n\n\n

250 g de fraises<\/p>\n\n\n\n

25 cl de cr\u00e8me fleurette enti\u00e8re<\/strong> bien froide<\/strong> (obligatoire pour la prise)<\/p>\n\n\n\n

1 CS de sucre glace<\/p>\n\n\n\n

1 CS de sucre poudre<\/p>\n\n\n\n

Mettre 1 saladier et vos fouets au cong\u00e9lateur.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9parer votre meringue comme ici<\/a> ou disposer des meringues achet\u00e9es dans des coupelles.<\/p>\n\n\n\n

Eplucher les fraises, saupoudrer du sucre en poudre.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9parer la Chantilly. Battre la cr\u00e8me tr\u00e8s froide au batteur \u00e9lectrique. On peut le faire \u00e0 la main, mais il faut du muscle !<\/p>\n\n\n\n

Quand elle commence \u00e0 bien prendre ajouter le sucre glace, continuer de battre.<\/p>\n\n\n\n

Disposer les fraises sur les meringues et recouvrir de Chantilly.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une pr\u00e9sentation tr\u00e8s personnelle du Pavlova. Le Pavlova est un g\u00e2teau de meringue surplomb\u00e9 de fraises et de Chantilly, cr\u00e9\u00e9 en Australie en l’honneur de la ballerine Anna Pavlova. Pour cette pr\u00e9sentation, j’ai cuit les meringues dans des moules individuels en silicone. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 4 meringues 250 g de fraises 25 cl … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Bicolore aux fraises (ou Pavlova) »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[13],"class_list":["post-4028","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-gateaux-mignardises","tag-desserts-mignardises-gateaux-tartes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4028"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5496,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4028\/revisions\/5496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}