{"id":4060,"date":"2011-03-29T22:23:35","date_gmt":"2011-03-29T20:23:35","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/wok-de-poisson-au-curry-madras-et-rape-de-courgette\/"},"modified":"2023-12-21T21:31:36","modified_gmt":"2023-12-21T20:31:36","slug":"wok-de-poisson-au-curry-madras-et-rape-de-courgette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/03\/29\/wok-de-poisson-au-curry-madras-et-rape-de-courgette\/","title":{"rendered":"Wok de poisson au curry madras et r\u00e2p\u00e9 de courgette"},"content":{"rendered":"\n

Une belle recette tr\u00e8s color\u00e9e. <\/p>

\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/em> :<\/p>

4 filets de poisson (ici roul\u00e9s de soles)<\/p>

1 oignon<\/p>

1 courgette<\/p>

2 tomates<\/p>

1 cm de gingembre r\u00e2p\u00e9<\/p>

3 CC de curry madras<\/p>

20 cl de lait de coco<\/p>

sel<\/p>

2 CS d’huile d’olive<\/p>

1 CS de coriandre hach\u00e9e<\/p>

Faire chauffer l’huile dans le wok.<\/p>

Emincer l’oignon, le jeter dans l’huile chaude.<\/p>

R’per la courgette et le gingembre, les ajouter dans le wok et faire revenir le tout environ 2 min puis saupoudrer du curry.<\/p>

Ajouter les tomates coup\u00e9es en 4.<\/p>

Saler \u00e0 votre convenance.<\/p>

Verser le lait de coco et donner un bouillon.<\/p>

Laisser mijoter 5 min puis poser les filets de poisson et laisser cuire encore 5 ou 6 min (j’ai laiss\u00e9 cuire 10 min, car les filets \u00e9taient roul\u00e9s, donc plus \u00e9pais).<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>

Saupoudrer de coriandre hach\u00e9e.<\/p>

Servir avec du riz basmati.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>
\"\"<\/a><\/figure>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une belle recette tr\u00e8s color\u00e9e. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 4 filets de poisson (ici roul\u00e9s de soles) 1 oignon 1 courgette 2 tomates 1 cm de gingembre r\u00e2p\u00e9 3 CC de curry madras 20 cl de lait de coco sel 2 CS d’huile d’olive 1 CS de coriandre hach\u00e9e Faire chauffer l’huile dans le … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Wok de poisson au curry madras et r\u00e2p\u00e9 de courgette »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[18],"class_list":["post-4060","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-les-plats-dailleurs","tag-les-plats-dailleurs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4060"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5603,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4060\/revisions\/5603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}