{"id":4107,"date":"2011-03-20T16:51:17","date_gmt":"2011-03-20T15:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/verrines-avocat-saumon\/"},"modified":"2023-12-21T21:43:11","modified_gmt":"2023-12-21T20:43:11","slug":"verrines-avocat-saumon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/03\/20\/verrines-avocat-saumon\/","title":{"rendered":"Verrines avocat saumon"},"content":{"rendered":"\n

Le dimanche,\u00a0 c’est un peu jour de f\u00eates. J’ai voulu une jolie pr\u00e9sentation pour une entr\u00e9e simplissime. En plus, j’avais depuis longtemps dans mes placards, ce saumon que je n’avais pas encore test\u00e9. <\/p>

\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 6 verrines<\/span><\/em> :

\"\"<\/a><\/figure>

1 avocat<\/p>

1 laitue sucrine<\/p>

125g d’\u00e9miett\u00e9s de saumon en boite<\/p>

1 CS de pignons de pins<\/p>

2 CS de mayonnaise<\/p>

le jus d’1\/2 citron<\/p>

sel poivre<\/p>

oeufs de lumps et oeufs de caille (pour la pr\u00e9sentation)<\/p>

La sauce<\/span><\/em> :<\/p>

6 gouttes de tabasco<\/p>

1 CS de sauce Worcestershire<\/p>

2 CS de ketchup<\/p>

\u00bc CC d’huile de pignon de pins (facultatif)<\/p>

Eplucher et d\u00e9couper l’avocat en petits d\u00e9s, l’arroser du jus de citron. D\u00e9couper la salade en fines lani\u00e8res, ajouter la mayonnaise, les pignons, le saumon, assaisonner et m\u00e9langer d\u00e9licatement.<\/p>

Pr\u00e9parer la sauce en m\u00e9langeant tous les ingr\u00e9dients. Ajouter \u00e0 la pr\u00e9paration pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>

Disposer en verrines.<\/p>

Pour un service original, j’ai mis la sauce dans des petites pipettes.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>

Vous pouvez aussi faire cette recette pour une entr\u00e9e pour 3 personnes.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le dimanche,\u00a0 c’est un peu jour de f\u00eates. J’ai voulu une jolie pr\u00e9sentation pour une entr\u00e9e simplissime. En plus, j’avais depuis longtemps dans mes placards, ce saumon que je n’avais pas encore test\u00e9. Ingr\u00e9dients pour 6 verrines : 1 avocat 1 laitue sucrine 125g d’\u00e9miett\u00e9s de saumon en boite 1 CS de pignons de pins … <\/p>\n

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