![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Poisson-Terrine-de-saumon-aux-crevettes-roses--2-.JPG\")
<\/a><\/figure><\/a><\/figure>Ingr\u00e9dients pour 8 personnes<\/span><\/em> :<\/p> 300 g de crevettes roses d\u00e9cortiqu\u00e9es<\/p> 400 g de saumon frais<\/p> 70 g de pain de mie<\/p> 70 g de lait<\/p> 3 \u0153ufs<\/p> 30 g de beurre fondu<\/p> 100 g de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/p> 4 CS de ciboulette<\/p> sel, poivre<\/p> Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 170\u00b0.<\/p> Hacher finement le saumon.<\/p> Imbiber le pain de mie dans le lait et l’\u00e9craser \u00e0 la fourchette.<\/p> Ajouter les \u0153ufs battus, le saumon, le beurre fondu, la cr\u00e8me, la ciboulette et m\u00e9langer.<\/p> Garder des crevettes pour poser au fond du moule, puis incorporer les autres concass\u00e9es dans la pr\u00e9paration.<\/p> Saler, poivrer.<\/p> Poser les crevettes en attente dans le fond du moule, puis verser la pr\u00e9paration.<\/p> Lisser la surface puis enfourner pour 25 min.<\/p> Laisser reposer 5 min avant de d\u00e9mouler.<\/p> Servir chaud ou froid avec une sauce au beurre banc ou une sauce cocktail.<\/p> J’aime beaucoup les pr\u00e9parations de poisson, comme celle-ci. Elles sont faciles \u00e0 pr\u00e9parer et sont toujours appr\u00e9ci\u00e9es. On pourra servir cette terrine en entr\u00e9e, en plat principal ou m\u00eame en amuse-bouche autour d’un verre de vin blanc. Ingr\u00e9dients pour 8 personnes : 300 g de crevettes roses d\u00e9cortiqu\u00e9es 400 g de saumon frais 70 g … <\/p>\n<\/a><\/figure>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"