![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20150508-ob_c77d44_terrine-de-courgettes.JPG\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nA pr\u00e9parer de pr\u00e9f\u00e9rence la veille.<\/em><\/p>\n\n\n\n Ingr\u00e9dients pour 8 \u00e0 10 personnes<\/u><\/i> :<\/p>\n\n\n\n 1 kg de courgettes<\/p>\n\n\n\n 3 \u00e9chalotes<\/p>\n\n\n\n 5 \u0153ufs<\/p>\n\n\n\n 75 g de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/p>\n\n\n\n 100 g de fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n\n\n\n sel, poivre<\/p>\n\n\n\n 2 CS d’huile d’olive<\/p>\n\n\n\n R\u00e2per gros les courgettes et les \u00e9chalotes, les faire d\u00e9gorger dans une passoire avec du sel pendant 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n Bien les \u00e9goutter et les passer \u00e0 la po\u00eale avec un peu d’huile d’olive pendant 7 \u00e0 8 minutes sans colorer.<\/p>\n\n\n\n Laisser un peu refroidir dans une passoire puis m\u00e9langer avec les \u0153ufs, la cr\u00e8me et le fromage .<\/p>\n\n\n\n Recouvrir un moule \u00e0 cake en pyrex de papier cuisson ou de film de cuisson pour faciliter le d\u00e9moulage.<\/p>\n\n\n\n Verser la pr\u00e9paration dans le moule \u00e0 cake et cuire au micro-ondes entre 600 et 700\u00b0 (pas au maxi)<\/p>\n\n\n\n pendant 10 \u00e0 15 minutes.<\/p>\n\n\n\n Laisser refroidir un peu puis mettre au frais jusqu’au soir ou lendemain.<\/p>\n\n\n\n D\u00e9mouler, trancher et servir avec un coulis de tomates aux herbes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C’est bient\u00f4t la p\u00e9riode des pique-niques et barbecues et cette terrine sera la bienvenue car facile \u00e0 pr\u00e9parer et \u00e0 transporter. Servie bien fra\u00eeche elle sera id\u00e9ale sur la table de l’\u00e9t\u00e9. A pr\u00e9parer de pr\u00e9f\u00e9rence la veille. Ingr\u00e9dients pour 8 \u00e0 10 personnes : 1 kg de courgettes 3 \u00e9chalotes 5 \u0153ufs 75 g de … <\/p>\n