{"id":477,"date":"2015-04-09T07:34:18","date_gmt":"2015-04-09T05:34:18","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/gratinee-a-loignon\/"},"modified":"2023-12-14T22:05:08","modified_gmt":"2023-12-14T21:05:08","slug":"gratinee-a-loignon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2015\/04\/09\/gratinee-a-loignon\/","title":{"rendered":"Gratin\u00e9e \u00e0 l’oignon"},"content":{"rendered":"\n

M\u00eame si en ce moment les journ\u00e9es sont bien ensoleill\u00e9es, les matins et les soirs sont encore frais et je n’ai pas r\u00e9sist\u00e9 \u00e0 l’envie de cuisiner une petite soupe.<\/p>\n\n\n\n

Allez ! Pour les derniers frimas, vous en prendrez bien un peu ?<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes <\/span><\/u><\/i>:<\/p>\n\n\n\n

4 gros oignons<\/p>\n\n\n\n

2 CS de farine<\/p>\n\n\n\n

1 cube de bouillon<\/p>\n\n\n\n

2 CS de beurre<\/p>\n\n\n\n

2 CC de sel, poivre<\/p>\n\n\n\n

tartines de pain<\/p>\n\n\n\n

8 CS de fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n\n\n\n

Eplucher et \u00e9mincer finement les oignons.<\/p>\n\n\n\n

Faire chauffer le beurre dans une cocotte et faire suer les oignons jusqu’\u00e0 une l\u00e9g\u00e8re coloration.<\/p>\n\n\n\n

Saler et poivrer.<\/p>\n\n\n\n

Saupoudrer de farine, bien m\u00e9langer avec une cuill\u00e8re en bois.<\/p>\n\n\n\n

Verser 1,25 l d’eau et le cube de bouillon.<\/p>\n\n\n\n

Couvrir et laisser cuire 20 minutes (ou 8 minutes \u00e0 la cocotte minute).<\/p>\n\n\n\n

Pendant ce temps griller le pain et le couvrir de fromage r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Rectifier l’assaisonnement de la soupe et verser dans des bols.<\/p>\n\n\n\n

Poser les tranches de pain au fromage et gratiner au four le temps que le fromage fonde (environ 5 minutes \u00e0 220\u00b0 position grill).<\/p>\n\n\n\n

Servir de suite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00eame si en ce moment les journ\u00e9es sont bien ensoleill\u00e9es, les matins et les soirs sont encore frais et je n’ai pas r\u00e9sist\u00e9 \u00e0 l’envie de cuisiner une petite soupe. Allez ! Pour les derniers frimas, vous en prendrez bien un peu ? Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 4 gros oignons 2 CS de farine 1 … <\/p>\n

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